Barón de L 2020 Pouilly Fumé Barón de Ladoucette
La cumbre del Pouilly Fumé del Barón de Ladoucette
Domaine: Barón de Ladoucette
Rasgos distintivos:
- Baron de L está considerado una de las más altas expresiones de Sauvignon Blanc del mundo, gracias al extremo cuidado que se presta en el viñedo y la bodega.
- Madura suavemente durante 8-10 meses en depósitos de cristal, seleccionando sólo las mejores uvas.
Terroir:
- Suelo arcilloso, que aporta profundidad y complejidad al vino.
Grapevine:
- 100% Sauvignon Blanc de viñas de 30 años.
Características del Cru:
- Área de producción: Pouilly
Notas de cata:
- Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
- Nariz: Bouquet delicado y complejo, con notas de fruta blanca madura y sutiles toques minerales.
- Sabor: Amplio y redondo, con una estructura jugosa y ácida que se funde armoniosamente con el paladar.
Maridaje recomendado:
- Ideal con platos de pescado, marisco, ensaladas de marisco y quesos frescos blandos.
Consejos de cata:
- Para disfrutar plenamente de sus matices, se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12°C y dejar que se airee un momento en una jarra antes de degustarlo.
Baron de L 2020: Una sinfonía de frescura, complejidad y elegancia que encarna la esencia de Pouilly Fumé, continuando la tradición de excelencia de Baron de Ladoucette.