Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 2014 200ª cosecha

Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 200ª cosecha

Domaine

Celebración de la excelencia y la tradición

Domaine Baron de Ladoucette:

• Icono del mundo del vino, el Domaine Baron de Ladoucette encarna la esencia de la perfección vinícola con su rica historia y su dedicación a la calidad.

Características:

• Suelo: Arcilloso y calcáreo, reflejo de la autenticidad del terruño de Pouilly Fumé.
• Variedades de uva: 100% Sauvignon Blanc, cuidadosamente seleccionadas en las prestigiosas parcelas de Bellevue, Cote ròtie y Calvaire.

Características del Cru:

• Exposición: Sur, lo que proporciona una excelente exposición al sol para una maduración óptima de las uvas.

Vinificación:

• Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 18°C durante 6-8 semanas, preservando la frescura y los aromas primarios del Sauvignon Blanc.
• Maduración sobre lías enteras de 3 a 6 meses con bâtonnage continuo, añadiendo complejidad y estructura al vino.

Notas de cata:

• Color: Dorado con reflejos verdosos, vista que anticipa la elegancia y riqueza del vino.
• Nariz: Aromas de piel de naranja, limón, melocotón blanco, pera, miel y menta se mezclan en un bouquet complejo y acogedor.
• Sabor: Un sorbo vibrante y redondo con un frescor persistente y notas de mango y lichi que se desarrollan gradualmente, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

Celebración de la excelencia:

• La cosecha 200 de Baron de Ladoucette Pouilly Fumé es un testimonio de la dedicación a la calidad y la tradición que caracterizan al Domaine Baron de Ladoucette. Un vino que encarna la esencia de Pouilly Fumé y celebra su herencia de excelencia vinícola.