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Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG

49,00

Para los que buscan un gran clásico, he aquí un vino recomendado tanto como aperitivo como a lo largo de la comida. Sabe realzar, sin sobrecargar nunca, los sabores de los platos, tanto si se trata de arroces y pastas como de carnes blancas o quesos frescos de media curación. Acompaña excelentemente algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (raviolis rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino).

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Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG

Explore la elegancia y frescura de Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG, un vino que encierra la esencia de la renombrada región de los 19 municipios de Franciacorta. Esta versión Magnum está diseñada para realzar aún más sus características únicas, ofreciendo una experiencia extraordinaria en cada sorbo.

Detalles técnicos:

  • Uvas: Chardonnay (85%) y Pinot Noir (15%)
  • Rendimiento: 9.000 kg de uva por hectárea, 55% de rendimiento del mosto
  • Vinificación: Prensado suave y progresivo con fermentación alcohólica en cubas de acero
  • Maduración: Cuvée elaborada en la primavera siguiente a la vendimia, con un 20% de vinos de reserva. Segunda fermentación en botella y maduración sobre lías durante al menos 24 meses, seguida de otros dos meses tras el degüelle.
  • Dosificación: Extra Brut

Características organolépticas:

  • Aspecto: Espuma suave, persistencia de una corona tenue; perlage fino y continuo.
  • Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • Aroma: Fresco, rico, elegante, con notas de fruta de pulpa blanca y toques cítricos.
  • Sabor: Notable frescura, agradable acidez, suavidad y equilibrio, con una agradable sensación cítrica al final.

Maridaje gastronómico: Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum se presta a una gran variedad de maridajes gastronómicos. Desde el aperitivo hasta la comida completa, es ideal con platos típicos de Franciacorta como los casoncelli y pescados de lago como la perca y el salvelino. Su versatilidad le permite realzar los sabores de arroces, pastas, carnes blancas y quesos frescos o de media curación.

Temperatura de servicio: 6 – 8 °C

Realce cada momento con Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG, una dimensión única de frescura, elegancia y complejidad. Compre ahora para experimentar la esencia de uno de los mejores vinos espumosos de Italia en una botella extraordinaria.

Produttore

Berlucchi

Formato

ml 1500

GTIN

0634065558154

Denominazione

Annata

NV

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Zona di Provenienza

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