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Buonsenso Tasca D’Almerita Catarratto 2023

14,50

Buonsenso Tasca d’Almerita Catarratto 2023 es un vino que representa la esencia de la viticultura siciliana, cultivada con pasión en la finca Regaleali, a 900 metros sobre el nivel del mar. El último en cosecharse, incluso después de las variedades tintas, este Catarratto destaca por su excelente calidad y elegancia.

Disponibilidad: 4 disponibles

Buonsenso Tasca d’Almerita Catarratto 2023

El Buonsenso Catarratto 2023 de Tasca d’Almerita es un vino que representa la esencia de la viticultura siciliana, cultivada con pasión en la finca Tenuta Regaleali, a 900 metros sobre el nivel del mar. El último en cosecharse, incluso después de las variedades tintas, este Catarratto destaca por su excelente calidad y elegancia.

Variedades de uva: 100% Catarratto, una variedad de uva autóctona de Sicilia que demuestra su potencial de longevidad y sabor gracias a la frescura y complejidad que desarrolla en altitud.

Vinificación: Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16°C durante 18 días. No se realiza la fermentación maloláctica, lo que preserva la acidez fresca y viva del vino.

Maduración: Madurado durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable en contacto con levaduras, el Catarratto Buonsenso adquiere una estructura refinada y una agradable complejidad aromática.

Características:

  • Denominación: Sicilia DOC
  • Zona vitícola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Sistema de entrenamiento: espaldera
  • Tipo de poda: Guyot
  • Densidad de cepas por hectárea: 4.300
  • Rendimiento de uva por hectárea: 87 ql
  • Graduación alcohólica: 14% Vol.
  • Datos analíticos: pH 3,30, AT 5,48 g/l, ZR 0,4 g/l, ET 18,80 g/l

Nota de cata: Buonsenso 2023 ofrece un fascinante bouquet aromático con notas de pomelo rosa, melocotón amarillo y té verde. En boca, es elegante y se apoya en una acidez fresca, que lo hace largo y persistente. Ideal con platos de pescado, marisco y quesos frescos.

Historia y tradición: El nombre «Buen Sentido» recuerda la sabiduría de cultivar Catarratto en este territorio único, donde la vid demuestra su excelencia. Un vino que no sólo sabe bien, sino que también agrada a los sentidos, celebrando la tradición y la calidad de la familia Tasca.

Produttore

Tasca d'Almerita

Vitigni

Catarrato

Denominazione

Annata

2023

Gradazione Alcolica %

14

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Disponibilidad: 4 disponibles

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