Bushmills 16 Yo Single Malt Irish Whiskey Cl 70
Procedente de la destilería con licencia más antigua del mundo, fundada en 1608, este whisky encarna más de 400 años de artesanía destiladora.
Cuidadosamente envejecido durante 16 años, Bushmills 16 años es una de las expresiones más apreciadas de la destilería, famosa por su complejidad y profundidad.
Un proceso de maduración extraordinario
El Bushmills 16 Yo se distingue por su proceso de maduración único, que combina el envejecimiento en tres tipos diferentes de barricas: barricas de jerez oloroso, barricas de bourbon y un acabado final en barricas de oporto durante aproximadamente un año.
Esta triple maduración confiere al whisky un perfil de aroma y sabor rico y complejo, que lo convierte en la elección ideal para quienes buscan un whisky con un carácter distintivo y una profundidad sin igual.
Fase 1: Envejecimiento en barricas de Oloroso de Jerez y Bourbon
Durante los primeros 15 años de envejecimiento, el whisky madura en barricas de jerez oloroso y de bourbon.
Las barricas de jerez oloroso, procedentes de España, aportan al whisky notas de frutos secos, nueces y especias, mientras que las barricas de bourbon, procedentes de América, añaden vainilla, miel y tonos amaderados.
Esta mezcla crea una base robusta y compleja, que es el corazón del Bushmills 16 Yo.
Fase 2: Acabado en Porto-Pipes
Tras los primeros 15 años, el whisky se somete a otra fase de envejecimiento en barricas de oporto de Portugal.
Estas barricas, utilizadas para el vino de Oporto, infunden al whisky notas afrutadas y un profundo color rojo rubí.
Este acabado final añade una capa más de complejidad al whisky, con notas de frutos rojos, chocolate negro y un toque de especias dulces.
Características sensoriales
Bushmills 16 Yo es un whisky que destaca por su riqueza y complejidad.
Cada sorbo ofrece una experiencia sensorial única, con un equilibrio perfecto de dulzor, especias y fruta.
- Color: el color es un rojo rubí intenso, un matiz que procede directamente del acabado en barricas de oporto.
Este color profundo y seductor es el preludio perfecto de lo que puedes esperar en la copa. - Aroma: En nariz, el Bushmills 16 Yo revela complejas capas de aromas.
Las primeras notas que emergen son las de frutas jugosas, como ciruelas, higos y frutos rojos.
Les siguen acentos de frutos secos tostados y especias, con un trasfondo dulce de vainilla y chocolate negro.
Es un aroma envolvente, que invita a descubrir los sabores que le siguen. - Sabor: En el paladar, el whisky es rico y bien equilibrado, con una suavidad que envuelve la boca.
Los sabores a frutos secos, como las pasas sultanas y los dátiles, se combinan armoniosamente con notas de miel, vainilla y un toque de chocolate.
Las especias dulces, heredadas de las barricas de jerez, y el carácter afrutado de las barricas de oporto crean una sinfonía de sabores que evoluciona con cada sorbo. - Final: El final es largo y satisfactorio, con una persistencia de notas afrutadas y especiadas que perduran en el paladar.
También hay un toque de dulzor residual y una ligera tanicidad, que equilibra perfectamente todo el perfil de sabor.
Es un final que deja una sensación de plenitud, que hace difícil resistirse a la tentación de otro sorbo.
Un whisky versátil
Bushmills 16 Yo es extraordinario para disfrutarlo solo, para apreciar plenamente su complejidad, pero también puede servirse con hielo para obtener una sensación más fresca y diluida.
Es perfecto para momentos de reflexión, como digestivo tras una comida o simplemente como whisky para saborear en buena compañía.
Maridajes recomendados
- Chocolate negro: La intensidad del chocolate negro combina maravillosamente con las notas de frutos rojos y especias del whisky.
- Quesos maduros: Los quesos con cierta madurez, como el pecorino o el gouda añejo, acentúan las notas de frutos secos y especias de Bushmills 16 Yo.
- Postres de fruta: Los postres como un pastel de frutos secos o un crumble de manzana pueden realzar el dulzor natural del whisky.
Una elección con clase para cualquier ocasión
El Bushmills 16 Yo Single Malt Irish Whiskey es una expresión excepcional, perfecta para quienes buscan un whisky con carácter y refinado.
Es un regalo ideal para los entendidos, pero también para quienes deseen explorar el mundo de los whiskies irlandeses con una botella que encierra siglos de tradición e innovación.
Con su perfil de sabor rico y complejo, Bushmills 16 Yo representa la esencia de la destilación irlandesa en su máxima expresión.
La Destilería Bushmills – Una tradición centenaria
Fundada en 1608, la destilería Bushmills es una de las más antiguas y respetadas del mundo.
Situada en el condado de Antrim, Irlanda del Norte, Bushmills es sinónimo de calidad y tradición en el mundo del whisky.
La destilería utiliza sólo los mejores ingredientes locales y sigue un proceso de producción que se ha ido perfeccionando a lo largo de los siglos.
Cada botella de Bushmills 16 Yo es el resultado de esta dedicación y compromiso con la excelencia.
El Whisky Irlandés de Malta Única Bushmills 16 Años es una magnífica elección para cualquiera que aprecie un whisky de alta calidad con una historia y una tradición a sus espaldas.
Con su exclusivo proceso de maduración y su rico y complejo perfil de sabor y aroma, este whisky representa la esencia de la artesanía de la destilación irlandesa.
Tanto si estás celebrando una ocasión especial como si simplemente disfrutas de un momento tranquilo, Bushmills 16 Yo ofrece una experiencia de degustación sin igual, lo que lo convierte en una valiosa adición a cualquier colección de whisky.
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