Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021
Descubre la elegancia y complejidad de Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021, un vino tinto toscano de estilo inconfundible, fruto de la experiencia de la renombrada bodega Gaja.
Producido en la prestigiosa finca de Ca’ Marcanda, en la Maremma toscana, este vino es el que mejor expresa la riqueza del terruño y el arte de la vinificación.
Variedades de uva
Promis 2021 es una mezcla refinada que combina lo mejor de tres variedades: Merlot, Syrah y Sangiovese.
El Merlot predominante aporta suavidad y redondez, mientras que el Syrah añade una nota especiada y el Sangiovese aporta su frescura y acidez típicas.
Esta mezcla hábilmente equilibrada varía ligeramente cada año, pero mantiene una consistencia de calidad que hace de Promis un vino apreciado tanto por los entendidos como por los aficionados.
Características sensoriales
- Color: Rojo rubí intenso con reflejos luminosos.
- Nariz: La nariz se abre con elegantes notas de frutas rojas y negras, como cerezas y moras, enriquecidas con toques de especias dulces, vainilla y matices florales de violetas.
- Sabor: El paladar es suave, aterciopelado y bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre los componentes afrutados y especiados.
Los taninos son sedosos y la frescura confiere una agradable vivacidad al vino, que lo hace muy agradable de beber.
Vinificación y envejecimiento
Las uvas, vendimiadas a mano con gran cuidado, se fermentan en acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la pureza de los aromas.
La maduración tiene lugar en parte en barricas de roble francés durante unos 12 meses, un proceso que enriquece el vino con complejidad y profundidad, dándole una estructura armoniosa y potencial de envejecimiento.
Maridajes gastronómicos
Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021 es un vino extremadamente versátil, perfecto para acompañar una amplia gama de platos.
Marida de maravilla con carnes rojas a la parrilla, pasta con salsas ricas, quesos curados y platos de setas.
Es ideal para realzar cenas especiales o para compartir en ocasiones de convivencia.
cosecha 2021
La añada 2021 se benefició de unas condiciones climáticas ideales, que permitieron a las uvas alcanzar una madurez perfecta.
El resultado es un vino con una excelente concentración aromática y una viva acidez, características que hacen que esta añada sea especialmente interesante tanto para disfrutarla inmediatamente como para dejarla evolucionar en bodega.
Un vino para descubrir y coleccionar
Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021 es mucho más que un vino: es la expresión de una tradición vinícola que combina innovación y respeto por la naturaleza.
Perfecto para disfrutarlo joven para apreciar su frescura, pero capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, ofreciendo nuevos matices con la edad. Cómpralo ahora y déjate conquistar por el encanto intemporal de Promis.
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