Name: Champán Autréau Brut Premier Cru cl 75
Brand: Autréau de Champillon
SKU: QR-6H2M-LV5Z
Price: 37.00 EUR
Availability: OutOfStock

Champán Autréau Brut Premier Cru cl 75

Producto

DENOMINACIÓN

Champán A.O.C.

VINO

Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%) y Chardonnay (20%)

Especificaciones técnicas

EXPOSICIÓN

Champillon

COMPOSICIÓN DEL SUELO

Arcilla

RENDIMIENTO POR HECTÁREA

75 hl por hectárea

COSECHA

manual

TIEMPO DE COSECHA

Septiembre

ELABORACIÓN DE VINO

La vinificación tradicional del Champagne en cubas de acero. La fermentación maloláctica se realiza en cada vino. Controlamos cada paso, desde el viñedo hasta la botella vendida.

CRIANZA EN BOTELLA SOBRE LÍAS

30-36 meses sobre lías

DATOS ANALÍTICOS

Grado alcohólico 12,5% Vol. acidez total 4,7 g/l Ph 3,03 Dosificación 8 g/l

Características organolépticas

VISTA

Color dorado fuerte con reflejos salmón

PERLAJE

fino y delicado

OLFACT

Aromas intensos dominados por notas de fruta de pulpa amarilla que progresan hacia tonos de avellana tostada.

GUSTO

En boca, es pleno con una presencia muy intensa de notas afrutadas. La dosificación es ligera, lo que permite al vino expresar su elegancia.

MARIDAJE GASTRONÓMICO

En todas las ocasiones. Pero este equilibrado ensamblaje se presta maravillosamente a entremeses y recepciones

Información adicional

Produttore	Autréau de Champillon
Formato	ml 75
Zona di Provenienza	Francia
Denominazione	Champán
Gradazione Alcolica %	12
Annata	NV
Vitigni	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

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