Champán Pol Roger Brut Réserve
El Champagne Brut Réserve de Pol Roger encarna la elegancia y el refinamiento, representando el champagne ideal para todas las ocasiones.
- Mezcla de calidad: Este champán es un equilibrio perfecto de las tres variedades de uva champenois: pinot noir, pinot meunier y chardonnay, procedentes de 30 crus diferentes. El 25% de los vinos de reserva, procedentes de las mejores regiones de la Montagne de Reims, el Vallée de la Marne y la Côte des Blancs, aportan complejidad y profundidad a la mezcla.
- Vinificación y maduración: Las uvas se estrujan suavemente inmediatamente después de la vendimia y el mosto se somete a una primera decantación. La fermentación se realiza a baja temperatura en cubas de acero inoxidable, manteniendo separadas cada variedad y la producción de cada pueblo. Tras cuatro años de envejecimiento en bodega, el vino alcanza su complejidad y distinción.
- Nota de cata: Champagne Brut Réserve presenta un color dorado pajizo con burbujas abundantes y finas. El bouquet ofrece aromas de frutas como la pera y el mango, seguidos de notas florales de madreselva y jazmín blanco, con un final de vainilla y brioche. En boca, destaca por su armonía, frescura y estructura, con sabores a fruta cocida, cera de abeja y miel de acacia. El aroma persistente incluye notas afrutadas de piel de naranja confitada y mandarina, combinadas con tonos especiados de cardamomo y anís.
- Maridaje: La estructura y elegancia del Champagne Brut Réserve lo hacen perfecto como aperitivo o acompañamiento de toda una comida. Su versatilidad la hace adecuada para una amplia gama de platos, desde la cocina ligera y refinada hasta platos más sustanciosos y complejos.
Celebre cada momento con el Champagne Brut Réserve de Pol Roger, una expresión de calidad y artesanía que deleitará el paladar de todo conocedor.
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