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Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2022

48,00

El Tasca d’Almerita Vigna San Francesco Chardonnay nació cuando en 1985 Lucio Tasca d’Almerita decidió enfrentarse a la variedad de uva blanca más célebre del mundo.

Disponibilidad: 2 disponibles

Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2022

Orígenes

La historia de este excepcional Chardonnay se remonta a los años 80, cuando nació el proyecto de crear un vino superior a partir de la variedad de uva blanca más famosa del mundo. El viñedo de San Francesco, plantado en 1985 por Lucio Tasca, está situado en la parte más baja de la ladera, en un suelo fértil con una capa activa más profunda y mayor frescura que la media de Regaleali.

Características del suelo y del viñedo

El viñedo abarca unas 5 hectáreas, con un marco de plantación de 2,60 metros por 1,20 metros, a una altitud de entre 520 y 532 metros. El suelo está formado por sedimentos arcilloso-arenosos de textura franco-arcillosa, ligeramente calcárea. El sistema de conducción de las vides es en espaldera doble Guyot.

Método de vinificación y envejecimiento

Las uvas se fermentan en barricas de roble francés de 350 litros, con batonnage diario durante los primeros 10-15 días, seguido de batonnage semanal durante los 8 meses restantes de crianza. El Chardonnay suele alcanzar la madurez entre finales de agosto y principios de septiembre.

Especificaciones del vino

  • Variedad de uva: Chardonnay
  • Denominación: Sicilia Blanca DOC
  • Zona vitícola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Viñedos: San Francesco de 4,9 ha
  • Altitud: 530 m s.n.m.
  • Exposición: Sureste
  • Sistema de entrenamiento: espaldera
  • Tipo de poda: guyot doble
  • Densidad de cepas por ha 3.200
  • Rendimiento de uva por ha: 72 ql
  • Fermentación: en barricas de roble francés de 350 litros (Allier y Tronçais)
  • Temperatura de fermentación: 18°C
  • Tiempo de contacto con las pieles: 15 días
  • Fermentación maloláctica: No se realiza
  • Envejecimiento: En barricas de roble francés de 350 litros (Allier y Tronçais), 70% nuevas y 30% de segundo paso, durante 8 meses.
  • Graduación alcohólica: 14% Vol.
  • Datos analíticos del vino: pH 3,41 – AT 6,30 g/l – ZR 0,1 g/l – ET 22,40 g/l

Este Chardonnay destaca por su complejidad, elegancia y frescura, reflejando el carácter único del terruño siciliano del que procede.

Produttore

Tasca d'Almerita

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

GTIN

8052462540152

Denominazione

Vitigni

Chardonnay

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

13.5

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Chardonnay Tasca d'Almerita Vigna San Francesco 2022Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2022
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