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Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017

189,00

Esta tercera edición del Vieux Sajous saca a relucir la potencia de un Clairin envejecido durante 5 años en barricas que contienen un 100% de Caroni.

Sin existencias

 

Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017

Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017 es un auténtico Rhum Agricole, perteneciente a la categoría Pure Single. Producido en la destilería Chelo de Saint-Michel-de-l’Attalaye por Michel Sajous, este Clairin se elabora a partir de la variedad de caña de azúcar Cristalline. La tercera edición de Vieux Sajous destaca por su potencia, lograda gracias a su envejecimiento durante cinco años en barricas de la famosa destilería de ron Caroni.

Características principales:

  • Tipo: Single Rhum Agricole puro
  • Fermentación: levaduras indígenas
  • Método de obtención: Destilación en alambique

Proceso de producción:

  1. Origen de la caña de azúcar: La caña de azúcar utilizada es de la variedad Cristalline, procedente de la destilería Chelo.
  2. Fermentación: La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, lo que contribuye a crear un perfil de sabor único.
  3. Destilación en alambique: Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017 se destila utilizando el método tradicional de alambique, preservando así las características auténticas de la materia prima.
  4. Envejecimiento en barricas de Caroni: El ron envejece durante 5 años en barricas de la célebre destilería de ron Caroni. Esta interacción confiere a Clairin complejidad aromática y frescura.

Nota de cata: El resultado es un ron extraordinariamente complejo, con ricos matices de chocolate y notas exóticas y florales. El acabado es persistente y suave, testimonio de la excelencia de la materia prima y la artesanía.

Este Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017 representa una experiencia sensorial única, ideal para los aficionados que buscan profundidad y complejidad en sus rones.

 

Produttore

Clarin

Zona di Provenienza

Gradazione Alcolica %

52.14

Formato

ml 700

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