La leyenda de Pléiade: un viaje en el tiempo
Delamain, “guardián del tiempo”, desvela su última obra maestra: el coñac Pleiade Collection Apogée Ancestral. Esta extraordinaria creación forma parte de la “Pléiade”, una colección de coñacs raros e inéditos, homenaje a las joyas de las bodegas centenarias de la Casa.
Características únicas:
- Procedencia: Procede de una única barrica y representa la cumbre del envejecimiento del Eux-de-vie de la Grande Champagne.
- Envejecimiento: Madura hasta su plena madurez en barricas de roble “Roux” de 350 litros procedentes del bosque de Tronçais. A continuación, completa su envejecimiento en una Dame-Jeanne de 30 litros. La barrica se encuentra en el Grand Chai, la bodega más emblemática de la Casa, orientada al sur.
- Edición Limitada: Este extraordinario coñac es tan excepcional y perfecto que se presenta intacto, sin mezclas ni reducciones. Sólo hay disponibles 180 botellas numeradas, y ésta es la botella nº 060/180.
Notas de cata:
Nariz: Notas dulces de cuero y especias emergen, anticipando la complejidad que sigue.
Boca: En el paladar se aprecia una gran complejidad e intensidad, con elegantes armonías de madera de cedro, frutos secos y piel de naranja.
Final: El final es un triunfo de elegancia, dejando una sensación persistente de madera de cedro, frutos secos y cítricos.
Una experiencia de degustación única
El coñac Delamain Pleiade Collection Apogée Ancestral es el resultado de siglos de artesanía y dedicación. Cada sorbo es un viaje en el tiempo, un homenaje a la Grande Champagne y a su tradición artesanal. Su botella, nº 060/180, es una pieza única de esta extraordinaria colección, que encierra la perfección del arte del coñac.
