Domaine Pierre Labet Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes 2018

Domaine Pierre Labet Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes 2018

Domaine Pierre Labet es sinónimo de tradición y profundas raíces en Borgoña, con una historia que se remonta a más de 500 años. Actualmente dirigido por François Labet, el domaine está comprometido con el cuidado de los viñedos utilizando selecciones masivas de viñedos viejos de Premier Cru como Coucherias de Beaune. La gestión agronómica se basa en el uso limitado de cobre, azufre y preparados biodinámicos, con el fin de expresar lo mejor posible la tipicidad de cada viñedo.

Características:

• Variedad de uva: Chardonnay
• Región: Borgoña
• Color: blanco
• Año de cosecha: 2018
• Vieilles Vignes (Viñas viejas): Indica la utilización de uvas procedentes de viñas viejas, que aportan mayor complejidad y profundidad al vino.

Nota de cata: El Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes 2018 tiene un color dorado brillante. En nariz, ofrece un bouquet complejo y envolvente con notas de fruta de pulpa amarilla, cítricos y un sutil toque de vainilla. En boca es elegante y estructurado, con una excelente frescura y una agradable mineralidad que refleja el terruño borgoñón.

Maridaje recomendado: Ideal con platos de pescado, marisco, crustáceos y quesos duros. También es excelente como aperitivo.

Datos técnicos:

• Grado alcohólico: % (por confirmar)
• Envejecimiento: (pendiente de confirmación)

Una botella que encarna la excelencia de los viñedos de Borgoña: El Domaine Pierre Labet Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes 2018 representa la excelencia de los vinos blancos de Borgoña, combinando tradición, pasión y dedicación a la producción de vinos de alta calidad.