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Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022

14,90

Le Sabbie dell’Etna Bianco es un vino que forma parte por derecho propio de la historia de Firriato. Etiqueta pionera de la enología de Vulcano, encierra las cualidades de Carricante y Catarratto, las dos variedades emblemáticas de la viticultura del Etna.

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Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022

El Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022 representa un hito importante en la historia de la bodega Firriato. Este vino, pionero en la enología de Vulcano, encarna las cualidades distintivas del Carricante y el Catarratto, dos variedades emblemáticas de la viticultura del Etna.

El terruño del Etna ofrece un entorno único, con inviernos frescos y una luz solar menos intensa, lo que contribuye a una maduración más lenta de las uvas. Las características minerales del suelo volcánico se reflejan en el vino, enriquecido por los matices aromáticos de Carricante y la estructura de Catarratto.

Características principales:

  • Clasificación: D.O.C. Etna
  • Variedades de uva: Carricante y Catarratto
  • Área de producción: Territorio del municipio de Castiglione di Sicilia (CT) – Tenuta Cavanera Etnea
  • Procedencia de las uvas: Varios distritos de la zona norte del volcán
  • Tipo de suelo: Franco arenoso, matriz volcánica, con gran capacidad de drenaje
  • Exposición: Norte, altitudes de 590 a 720 metros sobre el nivel del mar.
  • Sistema de reproducción: Plantón Etnean
  • Rendimiento por hectárea: 7.000/7.200 kg
  • Cosecha: Cosecha manual, 2ª década de octubre
  • Grado alcohólico: 12,50 % vol.
  • Acidez total: 7,06 g/lt (valor medio)
  • Primera cosecha: 1999
  • Formato: botella de 75 cl
  • Temperatura de servicio: 10°-12°C
  • Copa recomendada: Blancas fragantes con boca en forma de tulipán

Proceso de vinificación y envejecimiento: El vino se obtiene mediante prensado suave seguido de fermentación a temperatura controlada. A continuación, reposa durante 3 meses sobre lías nobles o «sur lie» en depósitos de acero inoxidable con agitación diaria, seguido de una crianza en botella de al menos 6 meses.

Firriato Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna 2022 ofrece una experiencia sensorial única, envolvente y rica en sugerencias olfativas y gustativas, ideal para los amantes de los vinos blancos característicos del Etna.

Produttore

Firriato

Formato

ml 750

GTIN

0652217901177

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Zona di Provenienza

Annata

2022

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