Gibelè Zibibibbo Igp Seco 2022 Pellegrino cl 75

Gibelè Zibibibbo Igp Seco 2022 Pellegrino cl 75

Gibelè evoca la esencia de las montañas de la isla de Dammusi. Se trata de un vino blanco seco y fresco elaborado a partir de uvas Zibibbo, con un bouquet aromático caracterizado por intensos aromas de jazmín, manzana verde y cedro.

Detalles:

• Uvas: Zibibbo puro
• Territorio de origen: Agro di Petrosino y Mazara del Vallo, provincia de Trapani
• Terruño: Suelo volcánico y arcilloso, altitud de 0 a 400 metros sobre el nivel del mar. Clima mediterráneo caracterizado por inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos cálidos y ventosos.
• Vinificación y envejecimiento: Vendimia tradicional a partir de la primera decena de septiembre. Maceración parcial, prensado suave y fermentación a temperatura controlada. Madurado en bodega durante 4 meses, completado en botella.
• Cata: Color amarillo pajizo. Intensa fragancia de jazmín y lavanda, con notas de manzana verde y cedro. Sabor seco y fresco, con persistencia aromática de cítricos, melocotón amarillo y manzana verde.
• Maridaje: Ideal con sopas de pescado, platos de pescado crudo y marisco. Servir a 8°-10°C.
• Grado alcohólico: 12,5% vol
• Formato: 75 cl

Explore el encanto de la isla de Dammusi con Gibelè Zibibbo Secco IGP 2022 Pellegrino, un vino que captura la frescura y la autenticidad de Sicilia.