Hartmann Dona Rouge Schiava 2017

Hartmann Dona Rouge Schiava 2017

DONÀ ROUGE es el resultado de una idea audaz: crear algo verdaderamente especial a partir de la uva local Schiava, redescubriendo y reinterpretando el potencial de esta antigua variedad de uva.

• Origen: Este vino procede de un viñedo soleado y aireado situado a 450 metros de altitud, con suelo medio de origen glaciar. Las viñas de Schiava, de entre 40 y 50 años y con raíces profundas, producen pequeños racimos de bayas ricos en sabor, gracias a un cuidado esmerado y al respeto por la naturaleza.
• Mezcla: Para completar el concepto DONÀ ROUGE, se han añadido un 2% de Lagrein y un 3% de Pinot Noir, que contribuyen a la complejidad y el equilibrio del vino.
• Envejecimiento: Tras una delicada elaboración en bodega, el vino envejeció durante 23 meses en barricas de madera, seguido de un envejecimiento en botella durante 2 años más. Este proceso confiere a DONÀ ROUGE una personalidad única, caracterizada por un picante suave y un gran equilibrio.

El resultado es un tinto con carácter, especiado y suave, de gran armonía, que refleja lo mejor del territorio y de la artesanía vitivinícola.