Marco de Bartoli Marsala Oro Superiore Riserva 2004 DOC

Marco de Bartoli Marsala Oro Superiore Riserva 2004 DOC

El Marsala Oro Superiore Riserva 2004 es una fina expresión del territorio siciliano occidental, que representa la tradición vinícola y la excelencia de la zona. Por sus complejas características aromáticas y su elegancia, este vino es perfecto para acompañar postres y maridajes con queso azul, ofreciendo una experiencia sensorial única y satisfactoria.

• Denominación: Marsala DOC
• Variedad: Grillo 100%
• Grado alcohólico: 18% Vol
• Territorio: Sicilia occidental, Contrada Samperi, Marsala (TP)

Características:

• Color: dorado brillante.
• Aromas y fragancias: Dotado de una gama muy compleja de aromas y fragancias.
• Sabor: Amable (entra en la categoría de semiseco), encantador al final de una comida con postres. Excelente con quesos azules con mostaza o mermelada.
• Maridaje: Disfrutar a temperatura ambiente o ligeramente frío.

Producción:

• Superficie del viñedo: 12 ha
• Edad del viñedo: Más de 20 y 40 años
• Suelo: Calizo arenoso de textura media, llano
• Sistema de conducción: Espaldera y espaldera Guyot; 3.500 cepas por hectárea
• SO2 total: 21 mg/l
• Azúcares reductores: 52 g/l
• Acidez: 7,92 g/l
• Cosecha: Manual en cajas pequeñas, últimos diez días de septiembre
• Rendimiento por hectárea: 25 hl

Vinificación y envejecimiento:

• Vinificación: No especificado
• Envejecimiento: Más de 10 años en barricas de roble de diferentes tamaños

Producción:

• Número de botellas producidas: 11.000
• Primera cosecha: 1986