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Palmento Costanzo Nero di Sei Etna DOC Rosso 2020

27,90

Palmento Costanzo Nero di Sei Etna DOC Rosso es un vino que encarna el alma del Etna, producido con esmero y dedicación por Palmento Costanzo, dando testimonio de la magnificencia del territorio a través de su expresión única.

Disponibilidad: 4 disponibles

Palmento Costanzo Nero di Sei Etna DOC Rosso 2020

Características:

  • Color: Rojo rubí.
  • Nariz: Profundo y rico con notas de fruta roja, toques de grafito, polvo volcánico, balsámico.
  • Gusto: Envolvente, con taninos aterciopelados, imponente y largo, con un final delicado y agradablemente sabroso.

Zona de producción: C.da Santo Spirito, Passopisciaro, Etna.

Exposición: Norte.

Suelo: Arenas volcánicas; piedras y rocas exclusivas.

Uvas: Nerello Mascalese 80% – Nerello Cappuccio 20%.

Sistema de formación: Plantones sostenidos por tutores de castaño. Plantas de hasta 100 años.

Cepas/Ha: Una media de 7000 plantas/Ha.

Rendimiento medio por hectárea: 50 quintales.

Cosecha: Manual, segunda decena de octubre.

Vinificación: Fermentación en cubas troncocónicas de roble con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica totalmente realizada.

Envejecimiento: 24 meses en grandes barricas de roble y 12 meses en botella.

Cata: De color rojo rubí brillante, el vino presenta un elegante bouquet con notas de frutos rojos, pedernal y agradables especias, que se mezclan con notas balsámicas. En boca es vertical, caracterizado por una mineralidad refrescante y taninos sedosos.

Un vino que encarna el alma del Etna, producido con cuidado y dedicación por Palmento Costanzo, dando testimonio de la magnificencia de la tierra a través de su expresión única.

Produttore

Palmento Costanzo

Denominazione

Annata

2019

Gradazione Alcolica %

13.5

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

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