Rhum JM Fumèe Volcanique Cl 70

Destilería

Rhum J.M

Gama Atelier

L’Atelier dei Rum es una línea dedicada a la Mixología, resultado de una utilización inédita de las barricas, hábilmente orquestada por Karine Lassalle, Maître de Chai J.M.

Los diferentes rones son el resultado del estudio de las múltiples características que ofrecen los distintos zumos, técnicas de calentamiento, tipos de madera y tamaño de las barricas; tres mezclas con perfiles aromáticos excepcionales y únicos componen la gama “Atelier des Rums”, desarrollada junto con Joseph Akhavan (fundador y barman jefe de la conocida coctelería Mabel de París).

Característica

Se envejece en madera durante 3 años en barricas de roble francés y americano de tostado variable que contribuyen al desarrollo de un perfil aromático intensamente especiado.

Notas de cata:

Dulce y cautivador con notas de caramelo de mantequilla salada y notas ahumadas cuando se mezcla, el carácter del ron blanco sigue presente con lima, flor de caña, miel y anís.

PALADAR
Marcado por la suavidad y el volumen de las notas ahumadas, la miel, el anís y las notas empireumáticas aportan una agradable textura.

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