Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata Sicilia DOC Rosato 2021 MAGNUM Lt 1,5

Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata Sicilia DOC Rosato 2021 MAGNUM Lt 1,5

La Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata Sicilia DOC Rosato 2021 MAGNUM Lt 1.5 tiene un brillante color rosa suave y ofrece un amplio bouquet de jazmín y pétalos de rosa, con delicadas notas afrutadas de melocotón de pulpa blanca y bergamota. Con una agradable fragancia y una mineralidad distintiva, se caracteriza por su finura y persistencia.

• Maridaje: Perfecto con aperitivos, pescado crudo, platos vegetarianos y carnes delicadas. Servir a 10-12°C.
• Año meteorológico: 2021
• Recolección: Recolección manual en cajas con selección de los racimos por planta.
• Rendimiento por hectárea: 45-65 quintales
• Vinificación: Maceración en frío en la prensa durante 6-12 horas a 10°C, seguida de fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
• Envejecimiento: 2 meses en depósito y al menos 3 meses en botella antes de su comercialización.
• Alcohol y datos analíticos: Alcohol: 12,34%, Acidez total: 5,8 g/l, pH: 3,20