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Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 Cl 75

21,00

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 no es sólo un vino, sino una experiencia que cuenta la historia de una pasión transmitida de generación en generación. Descubre esta joya enológica y déjate envolver por sus aromas y sabores únicos.

Disponibilidad: 8 disponibles

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 Cl 75

Una historia de pasión e innovación Carlo Hauner, famoso pintor y diseñador, se enamoró de la enología y de la Malvasia delle Lipari en 1963, iniciando una nueva aventura en las Islas Eolias. Tras restaurar antiguos bancales en la isla de Salina, Hauner revolucionó la producción de vino con técnicas innovadoras que fascinaron a expertos como Veronelli. Su Malvasía se convirtió en un icono en prestigiosos restaurantes de Italia y de todo el mundo. En los años 80, con una bodega moderna, amplió la producción con Salina Bianco, Salina Rosso y Antonello. Desde 1996, el legado continúa con el hijo Carlo Junior y los nietos Andrea y Michele, que producen dos versiones de Malvasia delle Lipari: natural y passita.

Características del vino

  • Categoría: IGP Salina
  • Alcohol: 13,5%.
  • Variedad de uva: Nero d’Avola y Nerello Mascalese
  • Cría: espaldera
  • Vinificación: Maceración con los hollejos
  • Maduración: En depósitos de acero inoxidable
  • Envejecimiento: 3 meses en botella

Descripción Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 tiene un color rojo rubí con claras notas violáceas. Su buena consistencia es evidente por sus arcos estrechos y sus fuertes desgarros, que indican una estructura sólida. En nariz, ofrece aromas amplios y marcados de cerezas ácidas y moras, con notas especiadas de vainilla y regaliz, acompañadas de toques de pan tostado y algarroba. En boca es seco y cálido, bien equilibrado con taninos presentes, intenso y persistente, dejando una agradable suavidad en la boca.

Maridaje Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 combina perfectamente con comidas ricas en sabor y picantes. Es ideal con preparaciones de carne roja, platos salados, quesos curados y primeros platos con salsas y ragús.

Salina Rosso IGT Carlo Hauner 2021 no es sólo un vino, sino una experiencia que cuenta la historia de una pasión transmitida de generación en generación. Descubre esta joya enológica y déjate envolver por sus aromas y sabores únicos.

Produttore

Hauner

Formato

ml 750

Denominazione

Zona di Provenienza

Annata

2021

Gradazione Alcolica %

13.5

Vitigni

Nerello Mascalese, Nero D'Avola

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