Sancerre Blanc Comte Lafond 2022 Baron de Ladoucette
Domaine Baron de Ladoucette:
- Fundada en 1787 por la familia del Conde Lafond, la histórica actividad vinícola se extiende por el prestigioso Valle del Loira, dirigida hoy por el Barón Patrick de Ladoucette, depositario de una tradición centenaria de excelencia enológica.
Rasgos distintivos:
- Zona de producción: Los vinos de Sancerre Blanc Comte Lafond proceden de viñedos seleccionados de los pueblos de Amigny, Bue, Chavignol, Reigny y Verdigny, que reflejan la diversidad y autenticidad del terruño de la región.
- Fermentación y envejecimiento: La fermentación tiene lugar en acero a baja temperatura, seguida de un envejecimiento de dos años, lo que garantiza la alta calidad y complejidad aromática de los vinos.
- Exposición del Cru: Sur y Oeste, optimizando la maduración de las uvas y la concentración de sabores únicos.
Notas de cata:
- Aspecto: Color dorado claro y brillante, que refleja la luminosidad y la elegancia de los vinos del Valle del Loira.
- Nariz: El intenso y rico bouquet evoca notas florales de espino y morera, ofreciendo una experiencia olfativa envolvente y fascinante.
- Gusto: En boca, se caracteriza por su alma nervuda y fresca, caracterizada por un retrogusto persistente de cítricos blancos, que invita a un viaje sensorial inolvidable.
Maridaje recomendado:
- Ideal en combinación con platos de pescado, marisco, quesos frescos y ensaladas de verano, para maximizar la complejidad y el equilibrio del vino.
- Se recomienda servirlo a una temperatura de 8-10°C para apreciar plenamente sus cualidades aromáticas y gustativas.
Sancerre Blanc Comte Lafond 2022 Baron de Ladoucette: Un símbolo de refinamiento y tradición, un vino que encanta los sentidos y celebra el patrimonio enológico del Valle del Loira.