Descubre el incomparable encanto del
Sassicaia 2020 Magnum DOC Bolgheri de la prestigiosa
Tenute San Guido, un vino legendario que expresa la elegancia y la visión del marqués Mario Incisa della Rocchetta.
Este vino icónico, inspirado en los grandes Burdeos y nacido en suelo toscano, representa un símbolo de excelencia en el panorama vinícola mundial.
Historia y orígenes
Nacido del sueño del joven Mario Incisa della Rocchetta en los años 20, Sassicaia es el resultado de años de experimentación y dedicación en Tenuta San Guido.
La revolucionaria decisión de plantar Cabernet Sauvignon en los suelos pedregosos de Bolgheri dio origen a un vino que redefinió los estándares de calidad del vino italiano, situando al Sassicaia entre los mejores vinos del mundo.
Características del vino
- Tipo: Vino tinto seco
- Área de producción: Bolgheri DOC
- Variedad de uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
- Tipo de suelo: suelos calcáreos, ricos en margas y piedras, con componentes arcillosos
- Sistema de entrenamiento: cordón espoleado
Tendencias climáticas y de las cosechas
La añada 2020 se benefició de un clima que tendió a ser cálido, sobre todo en las fases finales del ciclo vegetativo.
La vendimia, totalmente manual entre septiembre y octubre, permitió seleccionar las mejores uvas, garantizando una calidad superior del vino final.
Vinificación y envejecimiento
Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se sometieron a un suave prensado y despalillado.
La fermentación alcohólica, que tuvo lugar sin añadir levaduras externas, se realizó a temperatura controlada para preservar la integridad aromática.
El envejecimiento durante más de 25 meses en barricas dio a Sassicaia 2020 su compleja estructura, seguido de un posterior envejecimiento en botella.
Características organolépticas
- Color: Rojo púrpura con reflejos violetas
- Nariz: Intensa y persistente, con notas florales, toques de sotobosque y sutiles especias.
- Sabor: Equilibrado y refinado, con taninos suaves, un cuerpo robusto y un final sabroso que envuelve el paladar.
Maridajes gastronómicos
Sassicaia 2020 es el compañero ideal de carnes finas, caza y quesos curados, realzando cada plato con su complejidad y profundidad.
Un vino de coleccionista
La añada 2020 de Sassicaia continúa la tradición de excelencia que ha hecho de este vino una leyenda.
Perfecto para entendidos y amantes del buen vino, el Sassicaia 2020 Magnum es una inversión que garantiza una experiencia sensorial intemporal. Compra ahora y llévate a casa un pedazo de la historia del vino.
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