Sotol Flor del Desierto Sierra Vol. 47% Cl 70

Sotol Flor del Desierto Sierra Vol. 47% Cl 70

Explore el auténtico Sotol Flor del Desierto – Sierra 47, un extraordinario destilado elaborado con 100% Dasylirion Wheeleri Sereque, cosechado de forma sostenible en la región de Madeira, Chihuahua, México. Este Sotol está magistralmente creado por el renombrado Maestro José Chito Fernandez Flores.

Procedente de plantas silvestres, este Sotol captura la esencia del desierto en su máxima expresión. Conocido por su complejidad de sabores y aromas únicos, Sotol Flor del Desierto – Sierra 47 es un testimonio de la artesanía del Maestro José Chito Fernandez Flores y de la herencia tradicional que continúa con pasión.

Este sotol, elaborado según tradiciones artesanales transmitidas durante tres generaciones, es una verdadera expresión de las tierras desérticas de México.

Las plantas de sotol se recolectan silvestres y se cuecen tradicionalmente en fosas poco profundas con leña de roble. Tras la cocción, se trituran y fermentan al aire libre en depósitos subterráneos. El proceso culmina con una doble destilación en alambiques de cobre. El resultado es Flor del Desierto – Sierra 47, un sotol con notas distintivas de humo de salvia y cuero, una sutil salinidad de fondo y un final picante.

Descubra la artesanía del Maestro José Chito Fernandez Flores a través de su extraordinario destilado, que captura la autenticidad del desierto mexicano en su experiencia de degustación.

El sotol es un destilado tradicional mexicano obtenido de la fermentación y destilación de plantas Dasylirion. Esta bebida alcohólica se produce principalmente en el estado de Chihuahua, México, utilizando diferentes especies de plantas Dasylirion, como Dasylirion Wheeleri. El sotol se asocia a menudo con el mezcal, otro destilado mexicano obtenido de la fermentación y destilación del agave, pero el sotol se produce a partir de plantas de una familia botánica diferente.

Las plantas de Dasylirion se cuecen tradicionalmente en fosas poco profundas alimentadas con leña de roble. Tras la cocción, las plantas se trituran y se someten a fermentación abierta antes de pasar al proceso de destilación. El Sotol puede presentar una variedad de aromas y sabores únicos, dependiendo de las plantas específicas utilizadas y de las técnicas de producción empleadas por el maestro destilador. Es una bebida artesanal y tradicional, a menudo apreciada por su complejidad y autenticidad.