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Guarnaccio Tasca d’Almerita Perricone 2021

14,50

Descrita por primera vez en 1735, la Perricone -llamada «Guarnaccio» por los viñadores de Regaleali- se cría en la finca desde 1959. Del histórico viñedo de San Lucio, una selección ha dado como resultado nuevas cepas de las que procede este vino, rico en polifenoles y aromas especiados, que evoca recuerdos de una antigua tradición enológica.

Disponibilidad: 5 disponibles

Guarnaccio Tasca d’Almerita Perricone 2021

Guarnaccio Tasca d’Almerita es un vino que continúa una larga tradición vitivinícola, descrita por primera vez en 1735. La variedad de uva Perricone, llamada «Guarnaccio» por los viticultores de Regaleali, se cultiva cuidadosamente en la finca desde 1959. Procedente del histórico viñedo de San Lucio, este vino es el resultado de una cuidadosa selección para crear cepas nuevas, ricas en polifenoles y aromas especiados.

Características:

  • Variedades de uva: Perricone
  • Denominación: Sicilia DOC
  • Zona vitícola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Viñedos: Ciminnita de 2,6 ha
  • Suelo: Profundo, arcilla fina, ligeramente calcáreo
  • Año de implantación: 2011
  • Sistema de entrenamiento: espaldera
  • Altitud: 480 m s.n.m.
  • Exposición: Sur/Este
  • Tipo de poda: Guyot largo
  • Densidad de vides por hectárea: 4.600
  • Rendimiento de uva por hectárea: 89 ql
  • Fermentación: En depósitos de acero inoxidable
  • Temperatura de fermentación: de 25°C a 30°C
  • Tiempo de fermentación: 13 días
  • Fermentación maloláctica: Completa
  • Envejecimiento: En barricas de roble francés de 225 litros (Allier y Tronçais), segundo y tercer paso, durante unos 12 meses
  • Grado alcohólico: 14% Vol.
  • Datos analíticos del vino: pH 3,52 – AT (Acidez total) 5,83 g/l – ZR (Azúcares residuales) 0,8 g/l – ET (Extracto total) 32,8 g/l

Este vino encarna la esencia de la tradición vinícola siciliana, ofreciendo complejidad, estructura y un carácter único que refleja el terruño del que procede.

Produttore

Tasca d'Almerita

Formato

ml 750

Denominazione

GTIN

8001666755329

Gradazione Alcolica %

14

Annata

2021

Vitigni

Perricone

Zona di Provenienza

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Guarnaccio Tasca d'Almerita Perricone 2021Guarnaccio Tasca d’Almerita Perricone 2021
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