Vinagre Bonini Vivace 250 Ml

Vinagre Bonini Vivace 250 Ml

El vinagre Bonini “Vivace” es el más joven de la gama, con un envejecimiento en barrica de al menos tres años. Aunque no tiene DOP (Denominación de Origen Protegida) debido a su envejecimiento inferior a los 12 años exigidos, se distingue por su exquisita calidad y es ideal para aliñar ensaladas, frutas y verduras frescas.

Origen e historia:

El vinagre balsámico es un símbolo de las zonas de Módena y Reggio Emilia, producido a partir de mosto de uva cocido envejecido en barricas. Este condimento es una parte esencial de la cultura culinaria local, con una historia que se remonta a las familias nobles que lo convirtieron en una parte preciada de sus despensas.

Características:

• Tipo: Vinagre balsámico envejecido en barrica durante al menos 3 años.
• Origen: Módena, Italia.
• Ingredientes: Elaborado a partir del mosto cocido de uvas Trebbiano, siguiendo la tradición de Módena.
• Utilización: Perfecto para aliñar ensaladas, frutas y verduras frescas, dándoles un toque de refinamiento y sabor.
• Producción artesanal: La empresa Bonini srl, situada a las afueras de Módena, produce Vinagre Balsámico Tradicional de Módena D.O.P. y condimentos siguiendo la tradición local y utilizando únicamente el mosto cocido de uvas Trebbiano.
• Envase: 250 ml.

El vinagre Bonini Vivace es una auténtica delicia culinaria, ideal para enriquecer cualquier plato con su sabor único y la riqueza de su aroma. Con profundas raíces en la tradición artesanal de Módena, este vinagre encarna la excelencia y la calidad que caracterizan a la producción italiana.