Yarden Merlot 2018 Bodega de los Altos del Golán

Yarden Merlot 2018 Bodega de los Altos del Golán

Yarden Merlot 2018 de Golan Heights Winery es un vino tinto de alta calidad elaborado con uvas Merlot procedentes de viñedos sostenibles certificados del centro y norte de los Altos del Golán. Esta zona es conocida desde hace más de tres décadas por la producción de uvas Merlot de gran calidad.

Características principales:

• Cosecha: 2018
• Variedad: Merlot
• Área de producción: centro y norte de los Altos del Golán
• Vinificación: El Yarden Merlot se cría en pequeñas barricas de roble francés, de las que aproximadamente un 40% son nuevas, durante 18 meses.
• Características: Tiene notas de frutas rojas y negras maduras, enriquecidas con toques de piel de naranja y hierbas frescas. Es un vino rico y con cuerpo que expresa plenamente las características del territorio del Golán.

Origen e historia: La bodega Golan Heights está situada en las alturas de Galilea, con una larga tradición de producción de vinos kosher de alta calidad. Fundada en 1983, se estableció rápidamente como una de las bodegas más prestigiosas de Israel, produciendo una amplia gama de vinos bajo las marcas Yarden, Gamla, Golan y Hermon. El nombre “Yarden” procede de la traducción hebrea del río Jordán, símbolo de fuerza y vitalidad.

Maridaje recomendado: El Yarden Merlot 2018 es ideal con platos de carnes rojas, asados, quesos curados y cocina mediterránea. También puede disfrutarse solo, como vino de meditación para momentos de relajación y convivencia.

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