{"id":122686,"date":"2022-10-09T11:56:32","date_gmt":"2022-10-09T09:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/planeta-eruzione-1614-pinot-nero-terre-siciliane-i-g-t-2020\/"},"modified":"2024-04-07T16:51:36","modified_gmt":"2024-04-07T14:51:36","slug":"planeta-eruzione-1614-pinot-nero-terre-siciliane-i-g-t-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/producto\/planeta-eruzione-1614-pinot-nero-terre-siciliane-i-g-t-2020\/","title":{"rendered":"Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T. 2020"},"content":{"rendered":"

Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T. 2020<\/h2>\n
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Brilla el alma volc\u00e1nica de Sicilia con Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T. 2020, un vino \u00fanico que trae consigo la historia y el car\u00e1cter de las terrazas de Sciaranuova, testigos de la hist\u00f3rica erupci\u00f3n de 1614 que molde\u00f3 esta tierra durante siglos.<\/p>\n

Or\u00edgenes y caracter\u00edsticas del terreno:<\/strong><\/p>\n

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  • Situada entre las terrazas de Sciaranuova, esta parcela alberga 3.000 cepas de Pinot Noir, una variedad aristocr\u00e1tica que encuentra sus ra\u00edces en esta tierra de exposici\u00f3n y situaci\u00f3n perfectas. El suelo, rico en minerales gracias a las arenas de lava, ofrece una estructura abundante e impresionante, enriqueciendo el vi\u00f1edo con una vitalidad \u00fanica.<\/li>\n<\/ul>\n

    Proceso de cultivo:<\/strong><\/p>\n

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    • Cultivado seg\u00fan los principios de la agricultura ecol\u00f3gica y el protocolo SOStain\u00ae, este Pinot Noir es el resultado de una escrupulosa atenci\u00f3n al suelo y a la biodiversidad. Las pr\u00e1cticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente favorecen la vitalidad de la microfauna del suelo, mientras que la recolecci\u00f3n se realiza manualmente en el momento \u00f3ptimo, entre el 11 y el 12 de septiembre.<\/li>\n<\/ul>\n

      Vinificaci\u00f3n y caracter\u00edsticas sensoriales<\/strong><\/p>\n

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      • Las uvas, seleccionadas a mano y cuidadosamente despalilladas, se someten a una suave fermentaci\u00f3n en toneles abiertos, seguida de una crianza en acero inoxidable. El resultado es un vino con un perfil organol\u00e9ptico \u00fanico, con notas de pedernal, tinta, ciruelas silvestres y cerezas. En boca, los taninos aterciopelados se funden armoniosamente con un vivo frescor, creando una experiencia sensorial envolvente y refinada.<\/li>\n<\/ul>\n

        Maridaje recomendado:<\/strong><\/p>\n

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        • Planeta Eruzione 1614 Pinot Noir marida a la perfecci\u00f3n con platos de caza refinados como la codorniz y la becada. Su versatilidad tambi\u00e9n lo hace perfecto en combinaci\u00f3n con quesos como el caciocavallo fresco o platos vegetarianos como el flan de coliflor, realzando los sabores y creando intrigantes contrastes.<\/li>\n<\/ul>\n

          Potencial de envejecimiento:<\/strong><\/p>\n

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          • Con una graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de 13,8 % vol. y una acidez total de 5,2 g\/l, este vino promete un buen potencial de envejecimiento de 5 a 10 a\u00f1os, durante los cuales se desarrollar\u00e1n m\u00e1s matices y complejidad.<\/li>\n<\/ul>\n

            Explore la magia de Sicilia con Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T. 2020 y d\u00e9jese transportar en un viaje a trav\u00e9s de los siglos de historia y tradici\u00f3n vin\u00edcola que caracterizan a esta tierra \u00fanica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Entre las terrazas de Sciaranuova -al borde de la sciara formada por la hist\u00f3rica erupci\u00f3n de los 10 a\u00f1os de 1614-, la m\u00e1s peque\u00f1a de las parcelas alberga 3.000 plantas de Pinot Noir, una variedad que se cultiva en la zona desde hace siglos, aunque no de forma constante y generalizada. El resultado es una versi\u00f3n absolutamente original de esta aristocr\u00e1tica variedad de uva.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":122689,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"Planeta Eruzione 1614 Pinot Noir: el alma volc\u00e1nica de Sicilia","_seopress_titles_desc":"Descubra Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero, un vino \u00fanico que cuenta la historia de la erupci\u00f3n de 1614 en Sicilia. \u00a1Saborea el alma volc\u00e1nica de esta tierra! \ud83c\udf77","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"15718","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Planeta Eruzione 1614 Pinot Noir","_joinchat":[]},"product_brand":[18688],"product_cat":[15717,15718],"product_tag":[],"class_list":["post-122686","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-planeta-es","product_cat-vinos","product_cat-vinos-tintos","pa_denominazione-tierras-sicilianas","pa_zona-sicilia-es","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/122686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=122686"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=122686"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=122686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}