{"id":123497,"date":"2021-10-27T15:38:26","date_gmt":"2021-10-27T13:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/vino-de-licor-samperi-quarantennale-marco-de-bartoli-antiguo-en-caja-de-madera\/"},"modified":"2024-07-10T18:26:29","modified_gmt":"2024-07-10T16:26:29","slug":"vino-de-licor-samperi-quarantennale-marco-de-bartoli-antiguo-en-caja-de-madera","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/producto\/vino-de-licor-samperi-quarantennale-marco-de-bartoli-antiguo-en-caja-de-madera\/","title":{"rendered":"Vino de Licor Samperi Quarantennale Marco de Bartoli Antiguo en Caja de Madera"},"content":{"rendered":"
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Vino Licor Antiguo Samperi Quarantennale Marco de Bartoli<\/h2>\n

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  • Denominaci\u00f3n<\/strong>: Vino generoso<\/li>\n
  • Variedad<\/strong>: Grillo<\/li>\n
  • Grado alcoh\u00f3lico<\/strong>: 17,5% Vol.<\/li>\n
  • Territorio: Sicilia occidental, Contrada Samperi, Marsala (TP)<\/li>\n<\/ul>\n
    Historia:<\/h5>\n

    Este extraordinario vino naci\u00f3 en 1978, cuando Marco De Bartoli restableci\u00f3 el m\u00e9todo \u00abperpetuo\u00bb o Solera en Baglio di Samperi para producir el vino tradicional de la zona, del que procede el vino de Marsala. Utilizaba vinos envejecidos en barrica ya presentes en el baglio y a\u00f1ad\u00eda cada a\u00f1o vino que vinificaba a partir de uvas Grillo sobremaduradas, lo que daba como resultado un vino con un considerable componente alcoh\u00f3lico. Marco elabor\u00f3 reservas a lo largo de los a\u00f1os, extrayendo el vino de las barricas del nivel m\u00e1s bajo y envejeci\u00e9ndolo en barricas de roble individuales.<\/p>\n

    Para celebrar el 40 aniversario de la fundaci\u00f3n de la empresa, se embotell\u00f3 una de sus primeras reservas, con una edad media de 40 a\u00f1os.<\/p>\n

    Caracter\u00edsticas:<\/h5>\n
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    • Color<\/strong>: \u00c1mbar intenso.<\/li>\n
    • Nariz<\/strong>: Compleja y envolvente, con notas oxidativas de frutos secos, miel, especias y toques de madera dulce.<\/li>\n
    • Boca<\/strong>: Potente y elegante, con una gran concentraci\u00f3n de sabores. Hay notas de frutos secos, miel, caramelo y un agradable toque amargo en el final.<\/li>\n
    • Maridaje<\/strong>: Perfecto con quesos curados, carnes estofadas y rodaballo al horno. Puede disfrutarse tanto a temperatura ambiente como fr\u00edo, incluso como aperitivo.<\/li>\n<\/ul>\n
      Producci\u00f3n:<\/h5>\n
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      • Superficie del vi\u00f1edo<\/strong>: 12 ha<\/li>\n
      • Edad del vi\u00f1edo<\/strong>: Entre 20 y m\u00e1s de 40 a\u00f1os<\/li>\n
      • Sistema de conducci\u00f3n<\/strong>: Espalier Guyot; 3.500 cepas por hect\u00e1rea<\/li>\n
      • Rendimiento por hect\u00e1rea: 20 hl<\/li>\n
      • Vinificaci\u00f3n<\/strong>: Selecci\u00f3n manual de la uva, prensado suave, fermentaci\u00f3n tradicional en barricas de roble y casta\u00f1o a temperatura ambiente.<\/li>\n
      • Envejecimiento<\/strong>: Envejecido en barricas de roble y casta\u00f1o durante una media de 40 a\u00f1os, seg\u00fan el m\u00e9todo perpetuo, tambi\u00e9n conocido como Solera.<\/li>\n<\/ul>\n

        El Vecchio Samperi Quarantennale es un extraordinario vino de licor que encarna la tradici\u00f3n y la artesan\u00eda de Marco de Bartoli, y es una aut\u00e9ntica expresi\u00f3n del territorio y la cultura vin\u00edcola de la Sicilia occidental.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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