{"id":126398,"date":"2024-06-13T13:56:24","date_gmt":"2024-06-13T11:56:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&#038;p=126398"},"modified":"2024-06-30T02:02:31","modified_gmt":"2024-06-30T00:02:31","slug":"altemasi-riserva-graal-metodo-classico-trento-doc-2015-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/producto\/altemasi-riserva-graal-metodo-classico-trento-doc-2015-copia\/","title":{"rendered":"Altemasi Metodo Classico Brut Ros\u00e8 Trento DOC"},"content":{"rendered":"<h2>Altemasi Metodo Classico Brut Ros\u00e8 Trento DOC<\/h2>\n<p>Descubre el refinado Altemasi Rosado Trentodoc, una excelencia italiana que combina la finura del Chardonnay con la estructura del Pinot Noir, creando un armonioso bouquet de frutos peque\u00f1os.<\/p>\n<h3><strong>Datos anal\u00edticos:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Alcohol: 12,50% vol.<\/li>\n<li>Acidez total: 6 g\/l<\/li>\n<li>Extracto seco neto: 22 g\/l<\/li>\n<li>Az\u00facar residual: 7 g\/l<\/li>\n<li>Contiene sulfitos<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Color:<\/strong> Rosa suave con reflejos cobrizos, espuma blanca, perlage fino y persistente.<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> Compleja, con notas afrutadas de cerezas maduras, grosellas y fresas silvestres.<\/li>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Rico, equilibrado, con un regusto muy persistente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Maridaje:<\/strong> Ideal como aperitivo, combina bien con sopas y platos principales de carne blanca o de caza.<\/p>\n<p><strong>Temperatura de servicio recomendada:<\/strong> 8 &#8211; 10\u00b0C<\/p>\n<h3><strong>Caracter\u00edsticas generales:<\/strong><\/h3>\n<p>Los vinos de esta cuv\u00e9e proceden de uvas Pinot Noir y Chardonnay cultivadas en vi\u00f1edos de laderas altas alrededor de Trento y en la meseta de Brentonico, entre 450 y 600 metros sobre el nivel del mar, con exposici\u00f3n sur y suroeste. El Chardonnay crece en suelos calizos fluvioglaciares, mientras que el Pinot Noir se cultiva en suelos volc\u00e1nicos bas\u00e1lticos de la meseta de Brentonico.<\/p>\n<p><strong>Denominaci\u00f3n:<\/strong> TRENTODOC<\/p>\n<p><strong>Variedades de uva:<\/strong> Cuv\u00e9e de Pinot Noir y Chardonnay<\/p>\n<p><strong>Vinificaci\u00f3n y envejecimiento:<\/strong> Las uvas se vendimian a mano y se llevan a la bodega en cajas. El Chardonnay se prensa lentamente para separar las distintas fracciones de mosto, que fermentan a temperatura controlada en acero inoxidable. El Pinot Noir se fermenta mediante el m\u00e9todo de \u00abtap\u00f3n sumergido\u00bb, manteniendo el mosto en contacto con los hollejos hasta que comienza la fermentaci\u00f3n, y luego contin\u00faa en acero inoxidable. Tras la fermentaci\u00f3n en botella, el vino permanece sobre l\u00edas al menos 15 meses. Se a\u00f1ade una dosis de \u00ablicor de expedici\u00f3n\u00bb en el momento del deg\u00fcelle.<\/p>\n<p>Saborea la elegancia y complejidad de Altemasi Rosado Trentodoc, \u00a1el compa\u00f1ero perfecto para cualquier ocasi\u00f3n especial!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"description\">Una uni\u00f3n armoniosa entre la elegancia del Chardonnay y la estructura del Pinot Noir. Afrutado, rico, equilibrado. Saborea la elegancia y complejidad de Altemasi Rosado Trentodoc, \u00a1el compa\u00f1ero perfecto para cualquier ocasi\u00f3n especial!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":126404,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"Explora Altemasi Metodo Classico Brut Ros\u00e8, la excelencia italiana de Trentodoc. 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