{"id":132575,"date":"2024-11-07T15:28:31","date_gmt":"2024-11-07T14:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&#038;p=132575"},"modified":"2024-12-25T09:57:12","modified_gmt":"2024-12-25T08:57:12","slug":"barolo-chinato-pio-cesare-cl-75-copia-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/producto\/barolo-chinato-pio-cesare-cl-75-copia-2\/","title":{"rendered":"Vermut di Torino Pio Cesare Cl 75"},"content":{"rendered":"<h2>Vermut di Torino Pio Cesare Cl 75<\/h2>\n<p>El Vermut di Torino Pio Cesare es una aut\u00e9ntica y fiel reinterpretaci\u00f3n de una hist\u00f3rica receta familiar, creada para reflejar la elegancia y complejidad de los vermuts piamonteses tradicionales. Con una exclusiva mezcla de 26 ingredientes bot\u00e1nicos, como ajenjo, mejorana, genciana y c\u00e1scara de naranja dulce y amarga, este vermut se elabora seg\u00fan un antiguo proceso que confiere al producto final un sabor complejo y un aroma envolvente. <\/p>\n<h3>Detalles<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Denominaci\u00f3n<\/strong>: Vermut di Torino<\/li>\n<li><strong>Formato<\/strong>: Cl 75<\/li>\n<li><strong>Alcohol<\/strong>: 16% Vol (valor indicativo)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ingredientes y proceso de producci\u00f3n<\/h3>\n<p>Una mezcla de 26 plantas arom\u00e1ticas se macera durante unos 40 d\u00edas en una infusi\u00f3n de alcohol y una peque\u00f1a cantidad de vino blanco Pio Cesare. El extracto arom\u00e1tico as\u00ed obtenido se enriquece a continuaci\u00f3n con: <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chardonnay Pio Cesare<\/strong> y una peque\u00f1a cantidad de <strong>Moscato<\/strong>, para un toque afrutado y suave<\/li>\n<li><strong>Az\u00facar y alcohol<\/strong> para equilibrar el perfil del vermut<\/li>\n<li><strong>Az\u00facar quemado<\/strong>, que da al vermut su caracter\u00edstico color \u00e1mbar y una nota dulce, ligeramente acaramelada<\/li>\n<\/ul>\n<p>El envejecimiento tiene lugar durante unos 4 meses en peque\u00f1os recipientes de acero inoxidable para garantizar una perfecta integraci\u00f3n de los aromas.<\/p>\n<h3>Notas de cata<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Color<\/strong>: \u00e1mbar profundo, con reflejos brillantes<\/li>\n<li><strong>Nariz<\/strong>: Compleja y envolvente, con notas de hierbas arom\u00e1ticas, piel de c\u00edtricos, absenta y toques dulces de caramelo y especias<\/li>\n<li><strong>Sabor<\/strong>: Elegante y equilibrado, con una mezcla de dulzor y notas ligeramente amargas, hierbas y especias; la suavidad del Chardonnay se mezcla con la vivacidad del Moscatel, ofreciendo una larga persistencia gustativa<\/li>\n<\/ul>\n<h3>C\u00f3mo disfrutarlo<\/h3>\n<p>Para vivir una experiencia aut\u00e9ntica, te recomendamos degustar el Vermut Pio Cesare \u00aba la antigua usanza piamontesa\u00bb, sorbi\u00e9ndolo con un poco de ralladura de lim\u00f3n. Perfecto como aperitivo refinado, tambi\u00e9n puede utilizarse como ingrediente base de c\u00f3cteles cl\u00e1sicos y modernos. <\/p>\n<h3>Por qu\u00e9 elegirlo<\/h3>\n<p>El Vermut di Torino Pio Cesare es mucho m\u00e1s que un aperitivo: es un producto artesanal que encierra siglos de tradici\u00f3n y pasi\u00f3n por la excelencia. Con su perfil arom\u00e1tico \u00fanico y su atenci\u00f3n al detalle en la producci\u00f3n, representa una aut\u00e9ntica experiencia piamontesa, ideal para quienes buscan un vermut de alta calidad con un sabor inconfundible. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Vermut di Torino Pio Cesare es mucho m\u00e1s que un aperitivo: es un producto artesanal que encierra siglos de tradici\u00f3n y pasi\u00f3n por la excelencia. 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