{"id":132745,"date":"2024-11-10T17:36:05","date_gmt":"2024-11-10T16:36:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&#038;p=132745"},"modified":"2024-12-25T09:58:57","modified_gmt":"2024-12-25T08:58:57","slug":"nuddu-etna-rosso-doc-2020-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/producto\/nuddu-etna-rosso-doc-2020-copia\/","title":{"rendered":"MILICE Etna Rosso DOC Cantina di Nessuno 2019"},"content":{"rendered":"<h2><strong>MILICE Etna Rosso DOC 2019<\/strong><\/h2>\n<p><strong>MILICE Etna Rosso DOC 2019<\/strong> es un vino de gran elegancia, producido a partir de uvas <strong>Nerello Mascalese puras <\/strong>cultivadas en vi\u00f1edos centenarios situados en el escarpado cono volc\u00e1nico del monte Ilice, con una pendiente de hasta el 65%. La vendimia manual, realizada entre la segunda y la tercera semana de octubre, es testimonio del cuidado y la atenci\u00f3n prestados a cada fase de la producci\u00f3n. Tras la vinificaci\u00f3n con maceraci\u00f3n sobre los hollejos, este Etna Rosso se envejece durante 12 meses en barricas de roble, y despu\u00e9s durante 12 meses en acero y en botella, para conseguir un equilibrio perfecto.  <\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cosecha<\/strong>: 2019<\/li>\n<li><strong>Denominaci\u00f3n<\/strong>: Etna Rosso DOC<\/li>\n<li><strong>Variedad de uva<\/strong>: 100% Nerello Mascalese<\/li>\n<li><strong>Zona de producci\u00f3n<\/strong>: Monte Ilice, Etna<\/li>\n<li><strong>Envejecimiento<\/strong>: 12 meses en barricas de roble, 12 meses en acero y botella<\/li>\n<li><strong>Capacidad<\/strong>: 750 ml<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Notas de cata<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Color<\/strong>: Rojo rub\u00ed con reflejos granates, elegante y luminoso.<\/li>\n<li><strong>Aroma<\/strong>: La nariz presenta una complejidad hechizante, con delicadas notas dulces de fresas silvestres y grosellas, acompa\u00f1adas de ciruelas maduras. Le siguen notas minerales t\u00edpicas del terru\u00f1o volc\u00e1nico, sobre un fondo bals\u00e1mico de eucalipto, cuero, tabaco y vainilla. <\/li>\n<li><strong>Sabor<\/strong>: Fresco y vibrante en el paladar, con taninos finos y bien integrados. El sabor es largo y persistente, caracterizado por una agradable mineralidad que recuerda al suelo volc\u00e1nico del Monte Ilice. <\/li>\n<\/ul>\n<p>M<strong>aridaje<\/strong> Ideal con carnes rojas a la parrilla, asados y platos de caza. Tambi\u00e9n marida perfectamente con quesos curados y platos tradicionales sicilianos.<br \/>\nT <strong>emperatura de servicio<\/strong> Recomendamos servir <strong>MILICE Etna Rosso DOC<\/strong> 2019 a una temperatura de 18 \u00b0C, dej\u00e1ndolo respirar para que exprese mejor su complejidad arom\u00e1tica.<br \/>\nU <strong>n aut\u00e9ntico tesoro del Etna<\/strong> MILICE Etna Rosso DOC 2019 es un vino que expresa plenamente la esencia del Nerello Mascalese cultivado en un terru\u00f1o volc\u00e1nico \u00fanico. Este tinto intenso y refinado encierra los matices minerales y la frescura del Monte Ilice, convirti\u00e9ndolo en un vino de gran elegancia y car\u00e1cter. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>MILICE Etna Rosso DOC 2019<\/strong> es un vino de gran elegancia, producido a partir de uvas <strong>Nerello Mascalese puras <\/strong>cultivadas en vi\u00f1edos centenarios situados en el escarpado cono volc\u00e1nico del monte Ilice, con una pendiente de hasta el 65%. La vendimia manual, realizada entre la segunda y la tercera semana de octubre, es testimonio del cuidado y la atenci\u00f3n prestados a cada fase de la producci\u00f3n. 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