{"id":2558,"date":"2019-03-26T23:15:24","date_gmt":"2019-03-26T22:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/sole-dei-padri\/"},"modified":"2026-03-22T21:32:12","modified_gmt":"2026-03-22T20:32:12","slug":"sole-dei-padri","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/es\/producto\/sole-dei-padri\/","title":{"rendered":"Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009"},"content":{"rendered":"

Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009<\/h2>\n

Il Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009 \u00e8 un vino eccezionale prodotto esclusivamente con uve Syrah provenienti dalla Contrada Virz\u00ec, Monreale, Palermo. Caratterizzato da un intenso colore rosso porpora e un profumo di amarena matura, questo vino offre un gusto ricco e incisivo con tannini equilibrati. La fermentazione avviene in cemento, seguita da un affinamento in barrique. Con una gradazione alcolica del 14.45%, presenta una profonda freschezza e una straordinaria longevit\u00e0, potendo essere apprezzato per i prossimi 30 anni. Ideale da servire a una temperatura di 18\u00b0C, \u00e8 perfetto da abbinare con arrosti, selvaggina e formaggi non piccanti.<\/p>\n

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  • Nome:<\/strong> Sole Dei Padri dei Principi Spadafora 2009<\/li>\n
  • Vitigno:<\/strong> Syrah 100%<\/li>\n
  • Anno di Raccolta:<\/strong> 21 Agosto 2009<\/li>\n
  • Fermentazione:<\/strong> In cemento, seguita da fermentazione malolattica<\/li>\n
  • Affinamento:<\/strong> In barrique<\/li>\n
  • Gradazione Alcolica:<\/strong> 14.45%<\/li>\n
  • Acidit\u00e0:<\/strong> 5.50<\/li>\n
  • pH:<\/strong> 3.50<\/li>\n
  • Colore:<\/strong> Rosso porpora profondo<\/li>\n
  • Profumo:<\/strong> Amarena matura<\/li>\n
  • Gusto:<\/strong> Cioccolato alla menta, tannini equilibrati<\/li>\n
  • Sensazione:<\/strong> Profonda freschezza<\/li>\n
  • Invecchiamento:<\/strong> Da bere per i prossimi 30 anni<\/li>\n
  • Temperatura di Servizio:<\/strong> 18\u00b0C<\/li>\n
  • Provenienza:<\/strong> Contrada Virz\u00ec, Monreale, Palermo<\/li>\n
  • Esposizione:<\/strong> Nord<\/li>\n
  • Altimetria:<\/strong> 450 metri sul livello del mare<\/li>\n
  • Terreni:<\/strong> Granulometria sabbiosa-argillosa<\/li>\n
  • Sistema di Allevamento:<\/strong> Spalliera Guyot semplice<\/li>\n
  • Densit\u00e0 d\u2019Impianto:<\/strong> 5.000 piante per ettaro<\/li>\n
  • Anno d\u2019Impianto:<\/strong> 1996<\/li>\n
  • Vendemmia:<\/strong> Fine Agosto<\/li>\n
  • Resa:<\/strong> 30 ettolitri per ettaro<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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