Miel d’abeille noire de Sicile – Miele Claudio Meli

Miel de “Abeille noire sicilienne”, authentique et artisanal, non soumis à aucun traitement.

L’abeille noire sicilienne est l’abeille sicilienne indigène.

Avec des ailes plus petites que ses cousines, avec des tergiti noirs (les anneaux qui créent son abdomen) et des poils dorsaux jaunâtres, c’est une abeille infaillible, bourreau de travail, travailleuse, fidèle, résistante à de nombreuses maladies et parasites (comme Varroa Destructor) et s’acclimate comme aucun autre. C’est l’abeille endémique de la Sicile. Etroitement apparentée à certaines sous-espèces d’Afrique du Nord, la Sicile a trouvé son Eden, le bon microclimat, sa patrie. Très docile si élevé dans la pureté génétique.

Elle était gravement menacée d’extinction dans la décennie entre les années 70 et 80 en raison du passage d’une apiculture ancienne (réalisée à l’aide de viroles de bois de férule ; une apiculture plus naturelle) à une apiculture moderne, rationnelle (caractérisée par la l’avènement des ruches que nous connaissons aujourd’hui) et par l’importation massive d’abeilles ligustica en Sicile. Heureusement, aujourd’hui l’abeille noire vit heureuse et choyée sur notre île. Le mérite de tout cela revient au professeur Pietro Genduso (1922 – 1999), qui s’intéresse depuis de nombreuses années à la protection et à l’étude de l’abeille sicilienne. L’entomologiste sicilien a réussi à conserver l’espèce, identifiant l’île d’Ustica comme un site sûr dans lequel l’isoler pour la protéger de l’hybridation avec d’autres sous-espèces. Sûr, dès le début, que le noir pouvait repeupler toute la Sicile, aujourd’hui Claudio Meli en est l’un des gardiens !