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Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2019

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Le Badia a Passignano Gran Selezione est produit exclusivement à partir d’une sélection des meilleurs raisins Sangiovese du domaine du même nom, au cœur du Chianti Classico. La région est réputée pour sa production de vin depuis l’an 1000. Les vignobles s’étendent sur un sol riche en calcaire avec une teneur moyenne en argile à une altitude d’environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vieillissement a lieu dans les caves historiques de la Badia di Passignano, qui date du 10e siècle.

Informations complémentaires

Format

0,75L

Producteur

Marchesi Antinori

Zones de Provenance

GTIN

7427079832364

Appellation

Annata

2019

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Badia a Passignano Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2019

 

Origine prestigieuse :

Produit exclusivement à partir des meilleurs raisins Sangiovese du domaine du même nom, au cœur du Chianti Classico.

Conditions climatiques optimales :

La saison 2019 a offert des conditions régulières, avec un hiver froid suivi d’un été chaud et des précipitations bien réparties, assurant une parfaite maturation des raisins.

Vinification soignée :

Les raisins sélectionnés sont soigneusement égrappés et foulés, suivis d’une fermentation alcoolique et d’une macération de 10 à 12 jours. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne hongrois et français.

Histoire et tradition millénaire :

Produit exclusivement à partir des meilleurs raisins Sangiovese du domaine du même nom, au cœur de la région du Chianti Classico, avec un vieillissement dans les caves historiques de la Badia di Passignano, datant du Xe siècle.

Notes de dégustation :

Le Badia a Passignano 2019 est de couleur rouge rubis et offre un bouquet aromatique complexe avec des notes intenses de fruits rouges, d’agrumes et de délicates notes florales. En bouche, il est enveloppant avec des tanins vibrants et une finale persistante enrichie de notes de cacao amer et d’agrumes.

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