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Almerita Rose Extra Brut 2016 Tasca d’Almerita Sicilia DOC cl 75

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Expression extra brut du Pinot Noir chez Regaleali. Un millésime avec refermentation en bouteille, pendant 36 mois sur lies. Couleur rose antique, perlage fin et continu avec des notes typiques du raisin, fruits rouges élégants.

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Almerita Rose Extra Brut 2016 Tasca d’Almerita Sicilia DOC cl 75

Vendemmia 2016

Expression extra brut du Pinot Noir chez Regaleali. Un millésime avec refermentation en bouteille, pendant 36 mois sur lies. Couleur rose antique, perlage fin et continu avec des notes typiques du raisin, fruits rouges élégants.

Cépages : Pinot Nero
D̩nomination : Spumante Brut Rosato РDOC Sicile
Zone viticole : Domaine Regaleali – Palerme – Sicile
Vignobles : Piana Case Vecchie en possède 6
Sols : profonds, argileux fins, légèrement calcaires
Année de plantation : 2008
Altitude : 480 m d’altitude
Exposition du vignoble : sud/est
Système d’entraînement : espalier
Type de taille : guyot
Densité de vignes à l’hectare : 4.630
Rendement de raisins à l’hectare : 76 ql
Période de récolte : 16 août
Tendance climatique saisonnière : Bonnes précipitations printanières jusqu’en juin avec des températures dans la moyenne saisonnière. Été sec avec des températures inférieures à la moyenne saisonnière. Les bonnes précipitations printanières ont assuré un bon développement de la vigne et les températures pas trop élevées lors de la maturation du Pinot Noir ont permis d’obtenir un vin de base d’une fraîcheur remarquable.
Technique de fabrication : refermentation en bouteille (méthode classique)
Température de refermentation : 13/14°C
Fermentation malolactique : totalement réalisée
Vieillissement : au contact des levures en bouteille pendant 36 mois
Début du dégorgement : juillet 2020
Dosage : Extra Brut
Teneur en alcool : 13% Vol.
Donn̩es analytiques du vin : pH 3,27 РAT 5,89 g/l РZR 3 g/l РET 24 g/l

Informations complémentaires

Producteur

Tasca d'Almerita

Format

0,75L

Appellation

Annata

2016

Gradazione Alcolica %

13

Vitigni

Pinot Nero

Zones de Provenance

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