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Altemasi Riserva Graal Metodo Classico Trento DOC 2015

45,00

L’Altemasi Riserva Graal Trento DOC 2015 est le vin phare de la cave Altemasi, créée en 1993. Ce vin mousseux Metodo Classico reste plus de 60 mois sur les lies et est une production très limitée obtenue à partir des raisins des meilleurs millésimes.

Disponibilité : 5 en stock

Altemasi Riserva Graal Metodo Classico Trento DOC 2015

L’Altemasi Riserva Graal Trento DOC 2015 est le vin phare de la cave Altemasi, créée en 1993. Ce vin mousseux Metodo Classico reste plus de 60 mois sur les lies et est une production très limitée obtenue à partir des raisins des meilleurs millésimes. Son nom s’inspire de l’ancienne légende du Saint Graal, ce qui convient parfaitement pour décrire son caractère agréable en bouche, en mettant en valeur ses arômes complexes.

Caractéristiques :
  • VIGNOBLE : Les raisins proviennent des zones de collines les plus élevées adaptées à la production de vins mousseux dans le Trentin, notamment les collines de Trente, le plateau de Brentonico et la Valle dei Laghi. Les sols sont de texture moyenne, de nature fluvio-glaciaire et volcanique, peu profonds en moyenne et situés à des altitudes comprises entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
  • CÉPAGES : Ce vin mousseux est élaboré à partir d’une sélection de raisins Chardonnay (70 %) et Pinot Noir (30 %).
  • ZONE DE VIGNOBLES : Les raisins proviennent des zones de collines les plus élevées et les plus propices à la production de vins mousseux dans le Trentin, telles que les collines de Trente, le plateau de Brentonico et la vallée des Laghi. Les sols sont de texture moyenne, de nature fluvio-glaciaire et volcanique, situés à des altitudes comprises entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Notes de dégustation :

Ce vin mousseux a une mousse blanche et un perlage fin et continu. La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres. Des notes de pomme et d’agrumes sont perçues au nez, accompagnées de notes minérales, de fruits confits et de pâtisseries. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité importante qui souligne la substance et la colonne vertébrale, soutenant la saveur élégante et la longue persistance.

Producteur

Cavit

Annata

2015

Format

0,75L

Gradazione Alcolica %

12

Zones de Provenance

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

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