Amaròt Amaro 70 cl

Amaròt
est un bitter artisanal fait à partir d’herbes et de chinotto

Elle est née à Turin, dans le quartier historique de San Salvario, d’une idée de deux amis, propriétaires de deux clubs protagonistes de la movida turinoise, qui voulaient recréer un amer authentique. Une fois la recette artisanale trouvée, ils ont confié la tâche de la production à des distillateurs de Castelnuovo Don Bosco. Les essences dérivées des meilleurs agrumes, herbes, racines et épices sont extraites à froid, afin de ne pas altérer leur arôme d’origine ; cela s’accompagne d’une longue maturation du produit fini qui harmonise les différents éléments ; les parties végétales insolubles se déposent et sédimentent, ce qui permet une filtration douce qui n’enlève pas à la liqueur ses importantes tonalités aromatiques.