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Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

13,90

L’Anita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 est un vin doux et raffiné qui rend hommage à la tradition viticole sicilienne. Produit par la célèbre cave Pellegrino, ce Marsala se distingue par sa complexité aromatique et sa douceur persistante.

Disponibilité : 3 en stock

Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

Un hommage à la tradition sicilienne

L’Anita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 est un vin doux et raffiné qui rend hommage à la tradition viticole sicilienne. Produit par la célèbre cave Pellegrino, ce Marsala se distingue par sa complexité aromatique et sa douceur persistante.

Caractéristiques uniques

  • Dénomination : DOC Marsala
  • Cépages : Grillo, Catarratto, Inzolia
  • Alcool : 18%.
  • Format : 75 cl
  • Température de service : 12/14 °C

Territoire d’origine

  • Origine : campagne de Marsala et Mazara del Vallo, province de Trapani
  • Sol : Mélange moyen, à tendance argileuse
  • Altimétrie : quelques mètres au-dessus du niveau de la mer
  • Climat : méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées, des étés très chauds et venteux.

Vinification et vieillissement

  • Période de récolte : Deuxième dizaine de jours en septembre, à maturité tardive.
  • Vinification : A 20-22°C, fermentation arrêtée avec adjonction d’alcool neutre, suivie de l’adjonction de moût cuit.
  • Vieillissement : 24 mois minimum en fûts de chêne

Notes de dégustation

  • Couleur : ambre intense
  • Nez : Intense et persistant, avec des notes de coing et d’agréables nuances de figue sèche et de vanille.
  • Goût : doux et persistant, avec des notes intenses d’abricot sec et d’agréables notes miellées.

Accords gastronomiques

Le Marsala Superiore Ambra Dolce se marie parfaitement avec :

  • Traditionnel : tous les desserts siciliens avec de la ricotta et de la crème pâtissière
  • Non conventionnel : Rondelle de fromage caciocavallo ragusano avec écorces d’orange confites et graines de sésame caramélisées sur croûton de pain Tumminia

Ce Marsala est un hommage à la riche tradition viticole de la Sicile, avec un équilibre parfait entre douceur et complexité aromatique. Son histoire fascinante et sa qualité exceptionnelle en font l’accompagnement idéal de desserts raffinés et de plats uniques.

DécouvrezAnita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012, un vin qui capture l’essence de la Sicile, parfait pour accompagner de délicieux desserts et des moments de pur plaisir gastronomique.

Producteur

Pellegrino

Format

0,75L

Gradazione Alcolica %

18

Zones de Provenance

Appellation

GTIN

8004445025330

Annata

NV

Vitigni

Catarrato, Grillo, In­zolia (Ansonica)

Avis

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