Antonio Gerardi Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT 2018
Cépage : Cabernet Sauvignon
Dénomination : Terre Siciliane IGT
Zone viticole : Domaine Contrada Costiere, dans la commune de Contessa Entellina, dans la province de Palerme.
Altitude : 280 m au-dessus du niveau de la mer Sol : argileux
FICHE ORGANOLEPTIQUE
Aspect visuel : Couleur rouge rubis intense et bonne consistance.
Nez : Intense et d’une bonne complexité, épicé, poivre noir et vert, végétal de poivre mûr, fruité de baies, mûre. Arômes herbacés de menthe et de réglisse en arrière-plan.
Bouche : tannins « doux » et « sucrés », équilibrés.
Accords avec la nourriture : Rôtis, viandes grillées et fromages savoureux.
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