Archineri Etna Rosso Pietradolce 2016 Cl 75
€35,00
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée.
Zone de production : Contrada Zottorinoto et Contrada Rampante, Solicchiata. Versant nord de l’Etna.
Altitude : 600 – 900 m.s.l.
Cépage : Nerello Mascalese.
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Archineri Etna Rosso Pietradolce 2016 Cl 75
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée.
Zone de production : Contrada Zottorinoto et Contrada Rampante, Solicchiata. Versant nord de l’Etna.
Altitude : 600 – 900 m.s.l.
Cépage : Nerello Mascalese.
Sol : limon sableux avec présence abondante de squelette.
Système de formation : Jeune arbre et espalier de 40 à 80 ans.
Récolte : deuxième décade d’octobre.
Vinification : Récolte manuelle des raisins, pressurage doux. Macération au contact des peaux pendant 18 jours en cuve béton.
Vieillissement : 14 mois de vieillissement en tonneaux de chêne français. Fermentation malolactique naturelle.
Zone de production : Contrada Zottorinoto et Contrada Rampante, Solicchiata. Versant nord de l’Etna.
Altitude : 600 – 900 m.s.l.
Cépage : Nerello Mascalese.
Sol : limon sableux avec présence abondante de squelette.
Système de formation : Jeune arbre et espalier de 40 à 80 ans.
Récolte : deuxième décade d’octobre.
Vinification : Récolte manuelle des raisins, pressurage doux. Macération au contact des peaux pendant 18 jours en cuve béton.
Vieillissement : 14 mois de vieillissement en tonneaux de chêne français. Fermentation malolactique naturelle.
| Producteur | Pietradolce |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Annata | 2016 |
| Gradazione Alcolica % | 15 |
| Zones de Provenance |
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