Aristos Muller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2021
€19,50
Les conditions climatiques extrêmement favorables à ce cépage et les sols souples et bien ventilés, typiques de la zone entourant le monastère de Sabiona, confèrent à ce vin des caractéristiques qualitatives particulièrement précieuses. Un vin qui séduit par son bouquet caractéristique, floral et légèrement aromatique.
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Aristos Muller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2021
Les conditions climatiques extrêmement favorables à ce cépage et les sols souples et bien ventilés, typiques de la zone entourant le monastère de Sabiona, confèrent à ce vin des caractéristiques qualitatives particulièrement précieuses. Un vin qui séduit par son bouquet caractéristique, floral et légèrement aromatique.
Vintage
2021
Grapevine
Müller Thurgau
Altitude
800 – 970 m
Terrain
sols alluviaux graveleux contenant de la diorite, peu profonds et riches en squelette
Vinification
Raisins récoltés exclusivement à la main. Après une courte période de contact avec la peau, un léger écrasement s’ensuit. La fermentation à température contrôlée et l’élevage de 10 mois sur lies nobles se déroulent en partie en fûts d’acier et en partie en grands fûts.
Couleur
jaune à jaune paille
Parfum
sec, frais, minéral avec une acidité vive
Goûter
bouquet intense, agréablement aromatique, minéral, avec des nuances de fruits exotiques et de noix de muscade
| Producteur | Eisacktal |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Vitigni | Müller Thurgau |
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