Armagnac Hors D’Age Bas Armagnac Dartigalongue
Fondée par Pascal Dartigalongue sous le règne de Louis-Philippe en 1838, la Maison Dartigalongue est le plus ancien producteur de Bas Armagnac. Basé à Nogaro, au cœur du Bas Armagnac, seuls les vins de cette région, réputée la meilleure pour le raffinement de ses crus, sont distillés.
Distillerie
Dartigalongue
Formats
Bouteille de 0,70 l en caisse
Caractéristiques
Le Gers et les Landes adoptent l’alambic continu à 58% vol. et le système “Charantais”, reconnu par le décret de 1972 comme étant de qualité supérieure en raison de l’élimination des impuretés et de la production d’une eau-de-vie plus raffinée et élégante. Dans le Hors d’Âge, le vieillissement minimum de 7-8 ans se fait en fûts neufs (30%) de chêne gascon de 400 litres.
Le sol :
sablonneux-loamy.
Cépages :
Ugni Blanc, Baco et Folle Blanche.
Notes de dégustation :
Au nez, les arômes de vanille, de prunes, de chêne grillé et de fruits jaunes s’expriment en bouche avec une belle longueur et des notes savoureuses et épicées.
Avis
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