Autréau Champagne Brut Premier Cru Magnum Lt. 1.5
€85,00
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Autréau Champagne Brut Premier Cru Magnum Lt. 1.5
Produit
DENOMINATION
Champagne A.O.C.
VIGNE
Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%) et Chardonnay (20%)
Caractéristiques techniques
EXPOSITION
Champillon
COMPOSITION DU SOL
Argile
RENDEMENT PAR HECTARE
75 hl par hectare
RÉCOLTE
manuel
PÉRIODE DES RÉCOLTES
Septembre
VINIFICATION
La vinification traditionnelle du Champagne en cuve d’acier. La fermentation malolactique est effectuée pour chaque vin. Nous contrôlons chaque étape, du vignoble à la bouteille vendue.
VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE SUR LIES
30-36 mois sur lies
DONNÉES ANALYTIQUES
Teneur en alcool 12,5% Vol. Acidité totale 4,7 g/l Ph 3,03 Dosage 8 g/l
Caractéristiques organoleptiques
VISTA
Couleur or intense avec des reflets saumon
PERLAGE
fin et délicat
OLFACT
Arômes intenses dominés par des notes de fruits à chair jaune évoluant vers des nuances de noisettes grillées.
TASTE
En bouche, il est plein avec une présence très intense de notes fruitées. Le dosage est léger, permettant au vin d’exprimer son élégance.
COMBINAISON GASTRONOMIQUE
Toutes les occasions. Mais cet assemblage équilibré se prête parfaitement aux hors-d’œuvre et aux réceptions.
| Producteur | Autréau de Champillon |
|---|---|
| Format | 1,5L |
| Zones de Provenance | |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Annata | NV |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
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