Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2019
€17,00
Idéal avec les entrées traditionnelles méditerranéennes, les plats de poisson, le couscous et les viandes délicates.
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Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso DOC
Le nom « Fermata 125 » donné au vin, indique l’un des 4 arrêts à Passopisciaro (le deuxième, numéro 125), situé juste en face de la Cantine Valenti qui produit en partenariat avec Baglio di Pianetto les vins dont nous parlons.
Vinification
Eraflage doux des raisins et fermentation en cuves inox thermorégulées avec pisage pendant une dizaine de jours.
Raffinement
En grands fûts pendant 12 mois et en acier avant la mise en bouteille.
Succession
Etna
Raisins
Nerello Mascalese
Nom
Etna Rosso DOC
Vintage
2019
Appariements
Idéal avec les entrées traditionnelles méditerranéennes, les plats de poisson, le couscous et les viandes délicates.
| Format | 0,75L |
|---|---|
| Zones de Provenance | |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
| Annata | 2019 |
| Producteur | Baglio di Pianetto |
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