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Barbaresco DOP Gaja 2015 75 cl

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Chaque Gaja Barbaresco est une expression fidèle de l’année de production et convient au long vieillissement en bouteille.

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Description

Dénomination: Barbaresco DOCG
Variété: Nebbiolo
Vignobles: 14 vignobles situés dans la municipalité de Barbaresco.
Le terrain, situé à une altitude comprise entre 250 et 330 m, a une superficie totale de 21,4 hectares et une vigne âgée en moyenne de quarante ans.
Vinification: Les raisins provenant de chaque vignoble achèvent la fermentation, la macération et le vieillissement dans le bois pendant douze mois séparément.
Nous procédons ensuite à l’assemblage des 14 vignobles et à une maturation supplémentaire de 12 mois en bois.
Caractéristiques: le cépage Nebbiolo est particulièrement sensible aux petites différences qui caractérisent la nature des différents sols. L’union des raisins des 14 vignobles donne des nuances de terroirs différents, enrichissant le vin de complexité et d’équilibre. Le vin sent les baies sauvages, les fleurs, les épices délicates et les notes minérales: la structure est dense tout en récompensant l’élégance; la finale est longue et avec des tanins fins.
Chaque Gaja Barbaresco est une expression fidèle de l’année de production et convient au long vieillissement en bouteille.

Informations complémentaires

Producteur

Gaja

Format

0,75L

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