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Gaja Barbaresco 2016 DOP cl 75

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Chaque Barbaresco Gaja est une expression fidĆØle de l’annĆ©e de production et se prĆŖte Ć  un long vieillissement en bouteille.

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Gaja Barbaresco 2016 DOP cl 75

DƩnomination : Barbaresco DOCG

VariƩtƩ : Nebbiolo

Vignobles : 14 vignobles situĆ©s dans la commune de Barbaresco. Le terrain, situĆ© Ć  une altitude comprise entre 250 et 330 m d’altitude, a une superficie totale de 21,4 hectares.

Les vignes ont une moyenne d’Ć¢ge de quarante ans.

Vinification : les raisins de chaque vignoble effectuent le processus de fermentation, de macƩration et de vieillissement en bois pendant douze mois sƩparƩment.

Puis nous procĆ©dons Ć  l’assemblage des 14 vignes et Ć  une nouvelle maturation de 12 mois en bois.

CaractĆ©ristiques : le cĆ©page Nebbiolo est particuliĆØrement sensible aux petites diffĆ©rences de nature des diffĆ©rents sols. L’union des raisins des 14 vignobles donne des nuances de terroirs diffĆ©rents, enrichissant le vin de complexitĆ© et d’Ć©quilibre. Le vin sent les baies sauvages, les fleurs, les Ć©pices dĆ©licates et les notes minĆ©rales.

La structure est dense tout en rĆ©compensant l’Ć©lĆ©gance ; la finale est longue et avec des tanins fins.

Chaque Barbaresco Gaja est une expression fidĆØle de l’annĆ©e de production et se prĆŖte Ć  un long vieillissement en bouteille.

Informations complƩmentaires

Producteur

Gaja

Format

0,75L

GTIN

7426868896846

Appellation

Annata

2016

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