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Barolo DOCG La Tradizione Marchesi Di Barolo 2018

37,00

Les raisins destinés à la production de ce vin proviennent de vignobles situés sur des collines à bonne pente caractérisées par des sols argilo-calcaires entrecoupés de couches de grès compact et recouverts de sables quartzeux et de limons très fins, capables d’assurer au vin une large structure, riches en oligo-éléments et lui conférant un caractère vigoureux mais équilibré et garantissant une large expression du bouquet.

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Barolo DOCG La Tradizione Marchesi Di Barolo 2018

Notes de dégustation

La couleur est un rouge grenat intense, avec des reflets rubis. Le bouquet est intense et persistant avec des notes distinctes d’épices, de cannelle, d’absinthe, de tabac et de rose des champs. Le goût est plein et élégant, avec des tanins doux et enveloppants. Les épices et le bois se marient parfaitement.

Appariements

Il est le compagnon idéal des pâtes aux œufs traditionnelles des Langhe (Tajarin), des raviolis à la viande, des plats de viande rouge, des viandes bouillies et braisées et du gibier. Il préfère les tomes de brebis et de chèvre et les fromages à pâte dure affinés.

Producteur

Marchesi di Barolo

Format

0,75L

GTIN

8004910231013

Appellation

Annata

2018

Gradazione Alcolica %

14

Vitigni

Nebbiolo

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