Roagna Barbaresco Paje 2014 Docg cl 75
€110,00
Le nom Pajè vient du dialecte piémontais par lequel les différents vignobles étaient historiquement nommés à l’époque. C’est l’un des vignobles historiques du village de Barbaresco et il est situé au centre de la zone viticole du village.
Rupture de stock
Pajè est particulièrement riche en marnes calcaires à forte teneur en calcaire actif.
Couvrant une superficie de 1,83 ha avec un sol et un microclimat uniques, l’amphithéâtre de Pajè s’ouvre sur la vallée du fleuve Tanaro, ce qui atténue le froid des hivers et la chaleur des étés.
Il s’agit d’une petite langue de terre orientée vers le sud-ouest.
Les vignes pour ce vin ont entre 25 et 50 ans, l’âge moyen étant supérieur à 40 ans ; les vignes sont exclusivement d’origine massale avec du bois obtenu par la taille de ce vignoble.
Le vignoble est récolté en octobre, à parfaite maturité physiologique.
La récolte se fait à la main, dans de petites caisses.
Avant d’être vinifiés, les raisins subissent 2 sélections manuelles pour vérifier l’intégrité du fruit.
La fermentation a lieu exclusivement dans des cuves en bois grâce à un pied de cuve de levures indigènes : elle dure une dizaine de jours, puis on applique l’ancienne technique de macération en chapeau immergé, qui dure de 2 à 2½ mois (60-70 jours).
À ce stade, le vin mûrit dans un fût de chêne neutre pendant environ 5 ans.
La production de bouteilles est très limitée, avec moins de 10 000 bouteilles par millésime.
Le nombre total de bouteilles produites est indiqué sur l’étiquette.
Informations complémentaires
| Producteur | Roagna |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Vitigni | Nebbiolo |
| Zones de Provenance | |
| Annata | 2014 |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Spedizioni
Come spediamo i tuoi ordini:
Spediamo le tue bottiglie in tutta sicurezza in tutta Italia ed Europa con i migliori corrieri internazionali.
Standard: consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia (isole minori escluse) - 4-5 giorni lavorativi in tutta Europa
Bottiglieria del Massimo ti garantisce la preparazione e consegna al corriere del tuo ordine nello stesso giorno lavorativo se concludi il tuo ordine entro le ore 14.
EWINE SECURE PACK
I tuoi ordini vengono spediti in imballi omologato EWINE SECURE PACK® in assoluto il più sicuro imballaggio in cartone oggi presente sul mercato.
Assicuriamo ogni pacco per garantirti la tranquillità durante l’acquisto della tua bottiglia preferita o del tuo regalo.
SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI DI IMPORTO SUPERIORE A 70 EURO
Vuoi sapere dove si trova il tuo ordine?
Una volta concluso l’ordine ti invieremo una mail di conferma che riporta il codice tracciamento.
Clicca sul codice e potrai seguire tutte le fasi della spedizione.
Il corriere ti invierà il giorno prima della consegna, una mail con tutte le informazioni utili.
Non sarai a casa al momento della consegna? Niente paura, il corriere effettuerà un tentativo il giorno lavorativo successivo.
Preferisci che il tuo pacco venga preso in consegna nel più vicino UPS Access Point?
Un UPS Access Point™ è un punto vendita , quale un supermercato o una stazione di servizio, che funge da pratica ed efficiente località per la consegna e il ritiro dei pacchetti.
Potrai scegliere un UPS Access Point durante il check out.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.