Baron de L Magnum Pouilly Fumé 2018
Il est considéré comme la plus haute expression du cépage sauvignon au monde.
Il est produit à partir d’une sélection des meilleurs raisins de la région de Pouilly, tous issus de vignobles de plus de 30 ans.
Domaine
Baron de Ladoucette
Caractéristiques
Le Baron de L est un vin considéré comme l’une des plus hautes expressions du Sauvignon au monde grâce aux soins extrêmes apportés à la vigne et à l’élevage.
cave. Il mûrit pendant 8 à 10 mois dans des cuves en verre, en sélectionnant uniquement les meilleurs raisins.
Le sol :
argileux
Cépages :
100% Sauvignon
Âge des plantes : 30 ans
Caractéristiques du Cru :
Zone de production : Pouilly
Notes de dégustation :
Le fleuron de la maison est au mieux de sa forme après quelques années de vieillissement. La couleur est jaune doré avec des reflets verdâtres. Au nez, le bouquet délicat et complexe rappelle des notes de fruits blancs mûrs avec quelques nuances minérales. Le goût a une grande ampleur et une grande rondeur dans laquelle la structure juteuse et acide adhère parfaitement au palais.