Baron de L 2020 Pouilly Fumé Baron de Ladoucette

Baron de L 2020 Pouilly Fumé Baron de Ladoucette

Le sommet du Pouilly Fumé du Baron de Ladoucette

Domaine : Baron de Ladoucette

Caractéristiques distinctives :

• Le Baron de L est considéré comme l’une des plus hautes expressions de Sauvignon Blanc au monde, grâce au soin extrême apporté à la vigne et à la cave.
• Il mûrit doucement pendant 8 à 10 mois dans des cuves en verre, en ne sélectionnant que les meilleurs raisins.

Terroir :

• Sol argileux, qui donne de la profondeur et de la complexité au vin.

Grapevine :

• 100% Sauvignon Blanc issu de vignes âgées de 30 ans.

Caractéristiques du Cru :

• Aire de production : Pouilly

Notes de dégustation :

• Couleur : jaune d’or avec des reflets verdâtres.
• Nez : Bouquet délicat et complexe, avec des notes de fruits blancs mûrs et de subtiles notes minérales.
• Bouche : ample et ronde, avec une structure juteuse et acide qui se fond harmonieusement dans le palais.

Accords recommandés :

• Idéal avec les plats de poisson, les crustacés, les salades de fruits de mer et les fromages frais à pâte molle.

Conseils de dégustation :

• Pour profiter pleinement de ses nuances, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C et de lui laisser un moment d’aération dans une carafe avant de le déguster.

Baron de L 2020 : Une symphonie de fraîcheur, de complexité et d’élégance qui incarne l’essence du Pouilly Fumé, perpétuant la tradition d’excellence du Baron de Ladoucette.